专家|冬天常吃鱼保护血管？专家提醒：三类鱼不要吃，可别吃错了！胆固醇

转眼间，冬天已经来到我们身边，根据天气的变化，总是想吃一些热身的食物，这时保健不建议大家吃太多高脂肪的食物，还建议大家吃鱼，鱼属于一种白肉。
【 专家|冬天常吃鱼保护血管？专家提醒：三类鱼不要吃，可别吃错了！】脂肪含量低，蛋白质含量高，是一种提高机体免

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疫力的好食材。最重要的是，冬季吃鱼，磷脂和必需脂肪酸可以保持血液中良好的胆固醇，降低血液中的坏胆固醇，减少血管收缩和扩张，从而帮助我们保护心血管疾病和预防心血管疾病。此外，鱼也是儿童和老人可以选择的好产品，它有利于大脑中枢神经系统的发展和视觉的发展，也可以起到延长生命和增强身体的作用，而且由于有很多种方法来制造鱼，它们是否都能对健康发挥作用？
营养师彭新瑞回答说，如果你想预防心血管疾病，想要降低体内的血脂水平，对你的健康有好处，下面的鱼最好不要吃一口。

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1、大型肉鱼，最好不要吃：健康吃鱼的标准是一天吃鱼的次数，应该是2到3次，一周内可以保证吃500克左右的鱼。
但并不是所有的鱼都可以由每个人来选择，不推荐的是大型肉食鱼，虽然这种鱼吃起来更享受，但由于生物链的原因，经常吃小鱼作为食物，更容易吸收环境中的污染物，这样的鱼仍然生活在海洋中，更容易受到污染。
尤其是孕妇和哺乳母亲，最好不要从这种鱼中提取DHA。
2、生鱼最好不要吃：随着生食的普及，越来越多的人喜欢生海鲜，比如吃生虾、生螃蟹或生鱼。我们不应该这样吃。
寿先生的鱼片没有经过加热处理，鱼组织中也含有细菌。二次鱼片中往往含有重金属、甲基汞和其他污染物。在一段特殊时间内，人们最好不要吃。

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而这种鱼的味道不如熟鱼好，味道更好，为什么不吃更安全、更有营养的熟鱼呢？美味可口的健康共存。
3、炸鱼，最好不要吃：油炸鱼，是很多人最喜欢的做法，但如果你真的想吸收鱼类中必需的脂肪酸，DHA和EPA这种做法是不可取的，这两种有益物质却具有耐热特性，不要再这样做了。