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北京某啤酒门店店长王子旺：我们的人群主要还是以年轻化为主 ， 年轻人会更多有一些尝鲜的感觉 ， 突出一些新鲜的设计 ， 包括珍藏版或者联名版 。
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随着年轻一代成为消费核心群体 ， 啤酒厂商将目光聚焦线下啤酒吧 ， 通过拓宽年轻、时尚又具有文化IP的营销场景 ， 刷新惊喜感与新鲜感 ， 触达更多的年轻消费者 。
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业内人士认为 ， 未来两到三年 ， 消费升级所带来的啤酒市场消费结构转型仍将持续 。 面对不断变化的市场和消费者 ， 仍然有很多潜在需求没有被满足 。 企业必须拓展消费新场景 ， 努力寻求个性突破 ， 在高端细分领域有效引导消费需求 。
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中国酒业协会秘书长 何勇：这种场景目的并不是为了产生多少利润 ， 更多的是一种品牌的宣传和场景的营销方式 ， 让消费者对品牌以及对产品的黏性提高 ， 直接参与体验 。 其实对于啤酒产品来说 ， 未来这种引导型的消费空间和潜力是巨大的 。
来源：央视财经

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