血糖|小米粥怎么吃血糖才能平稳不受影响？小米|血糖

小米作为一种粗粮，是比较适合糖友食用的，但相比于燕麦、荞麦、豆类来说，小米的升糖指数就不占优势了，这是不是意味着小米就不值得吃了呢？当然不是。
糖友怎么喝小米粥？
【 血糖|小米粥怎么吃血糖才能平稳不受影响？】
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1. 加入杂粮
煮小米粥时加入适量其他杂粮、豆类和肉类，不仅可增加营养，同时还能降低小米粥的升糖能力。
2. 粥不要熬得太烂
粥熬得越烂，精糊化程度越高，升糖会越快。最好是集火煮，少加水。
3. 不在早餐喝粥

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由于身体激素分泌的原因，早上血糖普遍偏高，而到了中午和下午，午餐和晚餐时间段，人体的血糖则相对平稳，因此，午餐或晚餐喝粥更好。
4. 合理搭配
糖友喝小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等，这样合理搭配可以让食物的升糖能力下降，对稳定血糖有帮助。
5. 控制食用量

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糖友一次不可喝太多小米粥，最好不超过一碗的量。