高血脂|血脂一高，全身遭殃？牢记2种食材，没事敞开吃，降低胆固醇炒焦麦芽|大麦茶|化解|生麦芽

高血脂是三高的一种，近年来严重威胁着人们的健康，临床上高发的冠心病、脑梗死、心肌梗死等心血管疾病的发生都与血脂升高脱不开干系，应引起足够的重视。
都说“病从口入”，高血脂的发生与饮食之间关系密切，如果生活中过多食用油腻食物，如炸鸡、肥肉，就会造成肥胖，引起高血脂，从而危害到血管健康。因此，想要保护血管健康，远离心脑血管疾病，可从饮食入手，降低血脂水平。
而以下两种食物对于降低血脂水平有很大帮助，平时不妨多吃一些！

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1、茄子
茄子是十分常见的蔬菜，无论是圆形还是瘦长的茄子，都很适合高血脂的人群食用。茄子中富含维生素P，这种物质进入人体后可改善血管弹性，其中含有的维生素C、皂草甙可降低血液中的胆固醇水平，从而达到预防脑血管疾病的作用。
另外，要注意的是，如果是脾胃虚弱的人群，不建议大量吃茄子，这是因为茄子性质偏凉，可损伤脾胃功能。在吃茄子时，也应避免与蟹等海产品一起食用，以免加重脾胃虚弱的现象。

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2、芹菜
芹菜也是大家都十分熟悉的一种蔬菜，虽然它价格便宜，但营养价值却不容小觑，芹菜中含有丰富的维生素C以及铁、钠等多种微量元素，经常食用，有平肝清热、解毒宣肺、清热利尿等作用。
【 高血脂|血脂一高，全身遭殃？牢记2种食材，没事敞开吃，降低胆固醇】
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而想要保护血管健康，适当吃一些芹菜是很有好处的，芹菜有稳定血压的作用，很适合高血压患者食用。而且芹菜中富含膳食纤维，经常食用，可促进肠道蠕动，减少脂类物质的吸收，有降低血脂的作用，可预防心脑血管疾病的发生。

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当然，想要更好的降低血脂水平，生活中还应注意以下几点：
1、远离高热量、高脂肪的食物
高血脂的患者血液中脂质含量过高，因此平时要减少高脂肪、高热量食物的摄入，如肥肉、猪蹄、奶油蛋糕等。
此外还要避免摄入过多的高胆固醇食物，如动物内脏、鱿鱼、蛋黄等。平时可适当多吃一些海鱼以及燕麦、玉米等粗粮，尽量少吃精米、白面。

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2、积极减肥
高血脂的人群往往同时有肥胖的困扰，这类人应积极减肥，通过饮食、运动相结合的方式降低体重，长期坚持，可达到理想的体重。
3、健康的生活方式
高血脂患者也应注意保持规律的作息，早睡早起，避免熬夜，远离烟酒，保持轻松、平和的心态，避免精神过于紧张，以免影响血管健康，平时可多参加一些娱乐、体育活动。

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总之，血脂过高可引起严重的心脑血管疾病，对于血脂高的患者来说，不妨多吃一些茄子、芹菜等天然的蔬菜，它们有降脂的作用，可保护血管健康，预防心脑血管疾病的发生。
此外，生活中也要避免吃高热量、高脂肪的食物，保持良好的生活习惯，不熬夜、远离烟酒，保持健康的体重，做到这些，才可以更好的预防心脑血管疾病的发生。