胃黏膜|别被这些“养胃食物”骗了( 二 ) 对很多人尤其是白领一族来说

对于工作忙碌的白领一族来说，做到以下几点，将有效保护胃黏膜。
【胃黏膜|别被这些“养胃食物”骗了】第一，按时吃饭。按时饮食，符合人体生物钟和工作的需要。特别是晚餐，不宜吃太晚，否则食物堆积在胃里难以消化，增加胃的负担。现在生活条件好，很多消化疾病多是“撑”出来的。保护肠胃，切记按时吃饭，不暴饮暴食。
第二，口味清淡。食物不宜过冷、过热。滚烫的粥、汤羹、刚出锅的热菜、滚烫的功夫茶等，进入胃肠道后会灼伤口腔黏膜、食道黏膜、胃黏膜；冰箱中直接取出过冷的食物，如冷饮、水果等，直接食用易造成胃肠应激反应，影响消化甚至引起急性腹泻。不吃过辣、过咸、过甜的食物。
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第三，细嚼慢咽。经过细嚼慢咽的食物，进入胃以后，更容易被充分消化。同时，咀嚼过程中，人体消化系统会条件反射地分泌出更多消化液，更利于食物的消化吸收，保护胃黏膜。另外，细细嚼还可以延长进餐时间，使大脑更及时捕捉到“吃饱”的信息。避免因进餐太快而摄入过多食物，给身体和肠胃造成负担。
第四，巧妙烹饪。多采用蒸、煮、烩、炖的烹调方式替代爆炒、干炸、油煎、烟熏等。
第五，养生食疗。日常可以食用养胃食材，如山药、莲子等。从中医角度来说，生姜、红枣可补脾胃益气血。目前有一些研究显示，小麦低聚肽可能有助修复胃黏膜，岩藻多糖可以抑制幽门螺杆菌，感兴趣的人可以尝试。
胃部问题，三分治七分养，尤其对于忙碌周转于快节奏生活的年轻白领一族，更需要养成正确的养胃、护胃理念，坚持科学健康的生活方式，做好胃的保护。