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玉米|玉米加工工艺流程( 三 )



按关键词阅读: 加工 玉米 工艺流程


糖醇车间主要生产食品级山梨醇液、VC级山梨醇液、麦芽糖醇液等三种产品 , 所用原料分别是葡萄糖母液、食用葡萄糖浆、麦芽糖浆 , 与氢气在雷尼镍催化剂的催化作用下发生氢化反应 ,。

12、生产出粗醇溶液 , 经过磁性过滤、脱色过滤、离交精制、浓缩后获得所需要成品山梨醇液和麦芽糖醇液 , 其中食品级山梨醇液主要应用于牙膏、化妆、食品添加剂行业 , VC级山梨醇液应用于医药行业 , 麦芽糖醇液应用于食品行业 。
生物发酵车间是糖业公司一个子车间、成立2008年底前期生产黄原胶 , 09年下半年进行改造生产结冷胶2010年3月份投料 , 是微生物多糖类食品胶体为主的高新技术车间 , 年产量108000公斤、月产量9000公斤、班产量100公斤 , 车间共分为两个工段分别是发酵工段、提取工段 , 结冷胶是以葡萄糖为碳源 , 硝酸铵为氮源及一些无机盐所织成的培养基中 , 经有氧发酵而产生的细胞外多糖胶质 , 是一种新型的全透明的凝胶剂 。
结冷胶是由四个糖分子依次为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通过糖苷键连接而成的高分子糖类化合物 , 其中第一个葡萄糖分子是以-1 , 4糖苷键连接 , 可作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂等 。


稿源:(未知)

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标题:玉米|玉米加工工艺流程( 三 )


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