三伏天,遇到此物必买20斤,每天早上坚持喝1杯,胜过喝参汤!冬吃萝卜夏吃姜,是很多地方的传统。对于女性来说多吃姜能够活血化瘀,帮助气色更加好。姜中还含有姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。早上适当的喝一些蜂蜜枸杞姜枣膏对身体是有好处的,但晚上最好还是不要吃姜,对肠胃健康不利。民间俗语云:早上吃姜,胜过喝参汤!小编为大家分享的这道蜂蜜枸杞姜枣膏大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧!
蜂蜜枸杞姜枣膏
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By籣草児
配料:
姜1000克、红枣1000克、土蜂蜜260毫升、红糖1200克、枸杞100克
烹饪步骤:
1.准备好生姜、红枣、红糖、枸杞子和蜂蜜。
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2.红枣去核、洗净备用。
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3.生姜洗净切块,放入搅拌机中。
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4.生姜、红枣分别打成泥状。
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5.红枣泥倒入锅中,加入生姜。
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6.中小火翻炒均匀。
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7.加入全部红糖。
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8.翻炒至糖化且吸收。
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9.枸杞子冲洗干净倒入锅中,翻炒均匀。
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10.翻炒至姜枣泥收干水份。
【 胜过|三伏天,遇到此物必买20斤,每天早上坚持喝1杯,胜过喝参汤】
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11.晾凉后分装入瓶至八分满。
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12.加入土蜂蜜封口。
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13.瓶口覆盖保鲜膜,加盖入冰箱保存。食用时用干净勺子挖出冲水饮用。
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烹饪小贴士:
选购技巧
识别毒生姜识别方法大体有四步骤:一闻,二尝,三看,四放。
1、闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味,掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。
2、尝:专门的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买。
3、看:正常生姜外表粗糙,较干,颜色发暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蜡一样,非常水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落,掰开后,内外颜色差别较大。
4、放:一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会变质发霉
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