肥胖已经成为一种席卷全球的慢性病,其与心血管病、糖尿病、慢性肾病、多种癌症和一系列骨骼肌肉病的密切关系,已经被大量的流行病学研究结果证实。我国因为人口基数较大,肥胖人群不可小视。肥胖与多种因素有关,比如遗传、内分泌、药物、肠道问题,但关系最为密切的还是生活及饮食习惯,不仅仅与吃什么食物有关,与吃饭的习惯也有很大关系。如果吃饭时有下面这几种习惯,非常容易导致肥胖。
吃饭时看电视、手机容易胖
一天忙完之后,边吃饭边看电视、电脑和手机等电子产品,或者边看电视、电脑和手机等电子产品边吃零食,可以让人感觉更加轻松。然而,这样注意力完全被电视、电脑和手机等所吸引,吃饭或者吃零食就成为一项无意识的动作,在无意中食物摄入量明显增多了。再加上久坐少动,想不胖都难。更令人担心的是,边看电子产品边吃零食会增加患代谢综合征的风险,包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、高血黏、高尿酸、高脂肪肝发生率和高胰岛素血症。
【 热量|吃饭时有这几种习惯,非常容易胖!】
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吃饭太快容易胖
吃饭狼吞虎咽常被人认为是“胃口好”、“吃饭香”。实际上,吃饭速度过快容易增加肥胖的风险。因为快速摄入食物,身体还没有正常接收吃饱的信号,可能短时间内就已经有很多的热量获取,热量获取多没有及时消耗,体重增加,身体肥胖的概率高。而正常人慢慢咀嚼食物,缓慢进食的过程中,食物摄入到身体满足的量,大脑会发出指令感觉到吃饱了,这是身体正常信号发出会有的表现。而那些快速吃饭的人,身体无法及时发出信号,容易获取过多热量而肥胖。
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喜欢吃热饭容易胖
很多人有“趁热吃”的饮食习惯,汤趁热喝,菜趁热吃,这是一种不好的习惯。人的食道是没有痛觉的,吃进去烫嘴的食物,会对食道造成损伤。另外,吃热饭时注意力往往不在食物上,而是在口腔的触觉上,所以很容易导致摄入食物过量。所以平时吃饭最好多放几分钟,放至温热后再食用。
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餐后马上吃水果容易胖
很多人在餐后会吃一些零食、水果、坚果或甜品,这种习惯对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。主要原因还是摄入热量过多,饭后吃此类食物往往是在吃饱或吃得过饱的基础上再添加食物,而这部分的热量几乎全部被储存。专家建议,最好在每顿饭前吃水果或坚果等零食,儿童、老人或部分女性因为“脾胃虚寒”,不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可在两顿饭之间加食一次水果,而不要在饭后立即吃水果。
作者:胡宛如
来源:医药养生保健报社
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