幽门螺杆菌|肝怕“1水”，肾怕“1字”，胃怕“3事”，别等熬成癌才后悔！芹菜|胡萝卜素

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大家好，我是中医刘医生一场疫情过后，人们对健康的关注度提高，加入“养生大军”的人也越来越多了。说到养生，很多人都知道每天泡泡枸杞泡泡脚，但身边其实还藏着“隐形杀手”，在不知不觉中，悄悄偷走你的健康。接下来，老刘就来给大家盘点下肝肾等器官最怕的那些东西——
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枸杞水养肝明目，相信大家都有所了解，但你知道肝最怕哪种水吗？没错，就是我们餐桌上最常见的酒精饮料。酒精在人体的代谢物——乙醛，摄入量过多，摄入时间过长，必会在人体囤积增加，继而对许多组织和器官，特别是肝脏，造成极大伤害（进程如图所示）！
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如果将不同的酒混着喝，如白酒和啤酒，还会加速酒精在全身的渗透作用，使血液中的酒精浓度在短时间内急速增加，对肝脏损害更大。▲建议想要肝好，能不喝，就不喝。实在没办法得喝酒，也要控制酒精摄入量。怎样算饮酒过量？男性饮酒每天超过40克酒精，女性每天超过20克酒精，即为过量。计算公式：饮入乙醇量（克）= 饮酒量（毫升）×乙醇含量（?×0.8。举例：如果喝125毫升，40度的白酒，那么，乙醇的含量为：125ml×40?0.8=40g。
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中医认为，肾是“先天之本”，先天之精易耗难成。因此，肾最怕的其实是“耗”。生活中的行为、活动，既需要靠体内阳气提供能量和动力，也需要体内的阴精提供物质给养。如果长期“过劳”，且得不到及时的修复和养护，会导致动力系统的效能降低，肾阳耗损，肾自然就伤了。补肾重在节制，少耗为宜。平日最好少熬夜，饮食上可适当多吃黑色的食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、乌鸡、桑葚等。补肾阳食谱推荐：核桃仁韭菜炒鲜虾核桃仁50克、韭菜150克、鲜虾250克。核桃仁先用香油炸黄色，同洗净切段韭菜及去壳鲜虾一起炒熟，与少量白酒同服。滋肾阴食谱推荐：淮杞甲鱼汤将甲鱼宰杀，洗净去内脏，切块，与淮山、枸杞子、红枣、生姜一同放入砂锅，加清水2000毫升，大火煮沸后改用小火炖约2小时。
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正所谓“脾胃不好百病生”，胃不好，身体自然就会变差。而要说胃最怕的，当然还是这些不良的饮食习惯：饮食不规律现代人工作繁忙，生活压力大，用餐时间时早时晚，饮食很不规律。早上胃排空的时候，不能及时补充食物；而晚餐又吃得太晚，在食物还没有完全被消化时，往往已经准备入睡。长期如此，不仅容易导致腹胀、胃痛，还可能引起胃溃疡、反流性胃炎、食道炎等胃肠疾病，甚至可能引发胃癌。规律饮食是养胃的基础，可以给自己设置一个三餐时间表。早餐最好在早上7~9点进食，晚餐不要吃太晚，睡前4小时吃完为佳。狼吞虎咽除了饮食不规律，吃饭时狼吞虎咽也很伤胃。吃得太快，咀嚼不充分，食物未经研磨直接进到胃里，容易加重胃的负担，不利于食物的分解消化和营养吸收。放缓吃饭速度，一般早餐时间不少于15分钟，中、晚餐则不少于30分钟。另外，每口饭最好能嚼20~25次，给饮食中枢足够的兴奋时间，有助于消化。
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不使用公筷经历了一场疫情，使用公筷的人相对增加，但还是有一部分人认为使用公筷聚餐显得生分。其实，不使用公筷是给细菌，尤其是幽门螺杆菌创造了传播途径。幽门螺杆菌主要潜伏在胃粘膜组织中，人一旦感染这种细菌，就可能引起口臭、胃炎，甚至是胃癌。聚餐最好使用公筷，禁止口对口喂食，水要烧开，肉要做熟，餐前便后要洗手。我是中医老刘，专著中医科普记得点赞转发关注！健康问题可评论留言，尽量解答！