1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！广东立冬有什么习俗立冬一到 ， 寒冬也不远了 ， 每一个节气的降临都会有各种各样的风俗 ， 下面是我为大家带来的有关广东立冬有什么风俗_立冬吃什么食物 ， 盼望大家喜爱 。
广东立冬有什么风俗【篇一】 吃什么 ， 是我们每天都要思索的重要问题 。
假如平常都住在家里 ， 三餐都有人负责 ， 就不用想这么多 ， 只管吃就好了 。
家里负责做饭的人 ， 肯定也是最懂得养生的人 。
立冬 ， 我们开头感觉寒冷了 ， 所以在这一天我们就会吃一些特殊的食物来暖身体 。
广东的人在立冬这天会吃什么呢? “立冬是冬季的第一个节气 ， 从每年的11月7日或8日开头到11月22日或23日完毕 。
立冬与立春、立夏、立秋一样 ， 都是农历上说明 。

2、一个新季节的开头 。
习惯上 ， 我国民间常把这一天当作冬季的开头 。
依据气象学上连续5日平均气温10以下为冬天 ， 连续5日平均气温为10-20为秋天来看 ， 广东在立冬时 ， 仍是真正的秋天 。
“立冬补冬是民间数千年的风俗 ， 一到立冬 ， 广东人就会结伴去打边炉吃羊肉 ， 热喧闹闹地开怀大吃;
而立冬后 ， 不少人会把珍藏的高丽参、鹿茸找出来预备进补 。
广东人称火锅为打边炉 。
广东人重汤头 ， 因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底 ， 加上各式海鲜、山珍入味 ， 蘸料那么以沙茶酱为主 。
在汕头每个节气都讲究进食不同应季美食 ， 俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛 ， “立冬进补和吃板栗炒饭是汕头特有的风俗 。
据说立冬当天进补 ， 养分成份会百分之百被人体汲取 。
。

3、进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等 ， 药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等 。
在潮汕地区流传着一句俗语 ， 叫“立冬食蔗无病痛 。
潮汕祖先认为在立冬这一天吃了甘蔗 ， 既可以爱护牙齿 ， 又可以起到滋补的成效 。
立冬日 ， 用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭 ， 深受潮汕民众宠爱 。
养分价值丰富 ， 口感浓郁香脆的板栗 ， 是炒香饭的上等佐料 ， 也是市场上的抢手货 。
以前潮汕地区立冬还有吃“炣饭的风俗 ， 这种食俗在远古时期就有了 。
潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭 ， 十月初是新米上市的时候 ， 加受骗时的白萝卜、小蒜、新奇的猪肉等 ， 一道简洁美味的炣饭就做成了 。
据介绍 ， “炣是指烹 。

4、饪的方式 ， 指用火烧 ， 它表达了潮菜丰富的烹饪方式 。
在我国南方 ， 立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉 ， 姜母鸭是自1980年月后才流行冬天进补的小吃 。
店家供应煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包 ， 共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火 ， 食后通体暖畅 ， 颇受欢送 。
广东立冬有什么风俗【篇二】 “立冬是冬季的第一个节气 ， 从每年的11月7日或8日开头到11月22日或23日完毕 。
立冬与立春、立夏、立秋一样 ， 都是农历上说明一个新季节的开头 。
习惯上 ， 我国民间常把这一天当作冬季的开头 。
依据气象学上连续5日平均气温10以下为冬天 ， 连续5日平均气温为10-20为秋天来看 ， 广东在立冬时 ， 仍是真正的秋天 。
“立冬补冬是民间数千年的 。

【广东|广东立冬有什么习俗】5、风俗 ， 一到立冬 ， 广东人就会结伴去打边炉吃羊肉 ， 热喧闹闹地开怀大吃;
而立冬后 ， 不少人会把珍藏的高丽参、鹿茸找出来预备进补 。
广东人称火锅为打边炉 。
广东人重汤头 ， 因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底 ， 加上各式海鲜、山珍入味 ， 蘸料那么以沙茶酱为主 。
在汕头每个节气都讲究进食不同应季美食 ， 俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛 ， “立冬进补和吃板栗炒饭是汕头特有的风俗 。
据说立冬当天进补 ， 养分成份会百分之百被人体汲取 。
进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等 ， 药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等 。
在潮汕地区流传着一句俗语 ， 叫“立冬食蔗无病痛 。
潮汕祖先认为在立冬这 。

6、一天吃了甘蔗 ， 既可以爱护牙齿 ， 又可以起到滋补的成效 。
立冬日 ， 用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭 ， 深受潮汕民众宠爱 。

稿源：(未知)

【傻大方】网址：/a/2021/0816/0023746354.html

标题：广东|广东立冬有什么习俗