子莲以采收莲子供食用,根状茎瘦小;
花莲则以花供观赏用 。
莲子、荷叶为国家卫生部列为法定药、食 。

13、两用植物 。
从现代营养学看,莲藕、莲子都是属于营养丰富的食物 。
首先,莲藕的维生素C含量丰富(每100克中含4050毫克),比番茄高1-2倍 。
最近研究指出,维生素C有多种抗氧化特性,特别是帮助除去呼吸道中有氧化作用的空气污染物(如臭氧和二氧化氮)的毒性 。
其次,莲藕中还有多酚类化合物、氧化物酶 。
过氧化物酶,都是自由基清除剂,它们像清道夫一样,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净 。
第三,莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高 。
此外,它还富含食物纤维(1%左右) 。
食物纤维是清除体内垃圾的“铁扫帚” 。
对人体保健大有帮助 。
而莲子则属于优质高蛋白食物,含量高达16% 。

14、19%,它含有谷类普遍缺乏的第一限制氨基酸?赖氨酸,100克中含量高达1000毫克以上,其他氨基酸种类齐全,能与主食发挥蛋白质互补作用 。
钙、磷含量较丰(钙为89毫克,磷285毫克) 。
钙对于神经的敏感性、肌肉的兴奋性、心律和血压的调节都有重要作用 。
莲子的养心安神作用与其钙含量较高有关系 。
磷在骨骼中约为钙量的一半,80%85%的磷存在于这些“硬组织”中,磷也是软组织结构的重要成分 。
同时,磷还具有一些重要的非组织功能,如参与碳水化物的吸收和代谢,能量的储存和释放,酸碱平衡的维持和调节等,这与莲子的“养心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨”的功能有关 。
莲藕无论是食用还是药用,市场前景十分广阔 。
产品定位昭通市 。

15、的自然资源优势是生态、无工业污染、光照充足、昼夜温差大,这是发展高品质、有机绿色农产品极好的前提条件 。
随着经济和人民生活水平的提高,人们对食品的营养和安全越来越重视 。
我们将产品定位于高品质、绿色无公害产品,将会受到市场的认可 。
今年选择的主要莲藕品种为鄂莲4号、鄂莲5号 。
该品种由武汉市蔬菜研究所选育而成,肉质脆嫩,品质优良,亩产在3吨左右,既可生食,也可煎炒、炖汤,还可加工成藕片、藕粉等食品 。
3、鲜藕市场售价分析资料来源:云南通海金山蔬菜批发市场日期 2011-09-16 2011-09-20 2011-09-26 2011-09-27 2011-09-28价格 5.00 5.00 5.00 5 。

16、.00 6.00日期 2011-09-29 2011-09-30 2011-10-08 2011-10-09 2011-10-11价格 6.00 6.00 5.00 5.00 5.00日期 2011-10-12 2012-04-09 2012-04-17 2012-04-18 2012-04-19价格 5.00 4.60 5.00 5.00 5.00价格趋势分析:从上图数据分析可见,莲藕批发市场价格长期稳定在5元/每公斤的价位上 。
鲜藕销售,主要目标市场为昆明、成都、重庆市场,部分在本地市场销售,销售时机将选择春节前后供应市场 。
谨慎起见,每吨按4000元预计销售 。
目前种植面积3000亩,主打产品 。

17、为鄂莲4号,每亩产量为3吨 。
3000亩莲藕将会有预计销售收入:3000亩3吨/亩4000元/吨36,000,000元莲藕深加工产品市场分析随着我国人民群众的生活水平和医疗保健水平的不断提高,人们对高档营养保健食品的需求越来越强烈 。
藕粉以其独有的药用及保健价值而将深受各不同层级消费者的欢迎 。
藕粉市场目前尚未形成气候,但藕粉在消费者心目中已不陌生,加之各地都有较成熟的品牌,市场正趋于成熟,市场呼唤一个在全国有较大影响的藕粉品牌,藕粉市场的前景十分广阔 。
在当前藕粉市场开发深度和广度都不够、市场缺乏大品牌领导者的情况下,深度开发藕粉市场应该说是一个良好的机遇 。
谁抓住这个机遇,谁就是藕粉行业的第一品牌, 。

18、享受到其他品牌可望而不可及的市场利益 。
藕粉目前市场批发价为每公斤53元,每吨53000元,考虑到物流、分销渠道费用,按每吨45000元批发 。
按照出粉率10%预计,1吨鲜藕出粉0.1吨,3000亩莲藕预计销售收入为:3000亩3吨/亩10%45000元/吨40,500,000元将莲藕加工成藕粉、藕片及藕汁饮料等深加工产品,面向高端市场出口,将会产生更多的经济效益和社会效益 。
七、销售渠道及产品定位7.1产品定位及类别产品初期定位为绿色无公害食品,市场成熟后定位为高原有机绿色食品,市场定位为中高档产品 。
A、仔莲产品:每年的8-9月份销售;
B、莲蓬、莲子产品:每年8-9月份销售C、鲜藕产品:每年11- 。

19、至次4月份销售D、莲籽种苗产品:每年2-4月份销售E、藕粉系列产品:全年销售7.2销售渠道:A、农超对接:现在各大型超市(如大润发、家乐福、沃尔玛、永辉超市、新世纪)等为了减少二次供应中间环节,开始实行直接与种植基地合作,直接与种植商采购 。

稿源：(未知)

【傻大方】网址：/a/2021/0816/0023746698.html

标题：生态|生态观光农业种植基地建设项目投资可研报告(可编辑)( 三 )