7、至国际市场 6）设施规模较大 7）质量易于度量 产品无形 ， 不可触 ， 不耐久 产出不可储存 顾客与服务系统接触频繁 响应顾客需求周期很短 主要服务于有限区域范围内 设施规模较小 质量不易度量 14 三三 生产与运作管理及其研究对象生产与运作管理及其研究对象 1概念概念：生产与运作管理是对提供公司主要产 品或服务的生产运作系统进行设计、运行、 评价和改进等管理活动的总称 2研究对象研究对象 生产与运作系统生产与运作系统 （1）生产运作物质（实体）系统设计 （2）生产与运作过程的计划、组织与控制 15 制造业生产过程构成制造业生产过程构成 1生产技术准备过程生产技术准备过程 2基本生产过程基本生产过程 。

【第01章|第01章生产与运作管理概述(1)】8、 3辅助生产过程辅助生产过程 4生产服务过程生产服务过程 5附属生产过程附属生产过程 16 基本生产过程基本生产过程 生产阶段生产阶段：按工艺加工性质划分的局部生产过程 工序工序：组成生产过程的最基本单位；指一个或几 个工人在一个工作地上对一个（或几个）劳动 对象连续进行的生产活动 按其作用可分为工艺工序、检验工序、运 输工序等 工作地工作地：由一定场地面积、机器设备和辅助工具 组成 ， 劳动工具对劳动对象进行生产活动的地 点 17 12生产与运作管理的范围和内容生产与运作管理的范围和内容 1生产与运作管理的目标与任务生产与运作管理的目标与任务 2生产与运作管理的职能范围生产与运作管理的职能范围。

9、3生产与运作管理的决策内容生产与运作管理的决策内容 18 一一 生产与运作管理的目标与任务生产与运作管理的目标与任务 目标目标： 在需要的时候 ， 以适宜的价格 ， 向顾客提供具有 适当质量的产品和服务 任务任务： （1） 保证和提高质量-质量管理 （2） 保证适时适量投放市场-进度管理 （3） 产品价格为顾客所接受-成本管理 （4） 资源要素管理-设备、物料及人力资源 管理 （5） 不断提高生产系统柔性（应变能力） 19 二二 生产运作管理的职能范围生产运作管理的职能范围 1生产运作是企业经营的基本职能之一生产运作是企业经营的基本职能之一 2 生产运作管理的职能范围生产运作管理的职能范围 20 目标 。

10、决策目标决策 经营方针经营方针 （资金筹措）（资金筹措） 财务活动 财务活动 生产技术活动生产技术活动 供应活动供应活动 生产活动生产活动 （利润分配）（利润分配） 财务活动 财务活动 实现经营目标实现经营目标 企业经营的基本活动企业经营的基本活动 销售活动销售活动 21 营销营销 财务财务 人力资源人力资源 生产生产 技术技术 企业经营的基本职能企业经营的基本职能 22 市场调查 技术预测 产品研究 生产系统 与开发 选择设计 营销 财务 售后服务 有形产品生产运作管理的职能范围有形产品生产运作管理的职能范围 产品设计 生产技术 制造 23 三三 生产运作管理的决策内容生产运作管理的决策内容 。

11、 1生产运作战略决策生产运作战略决策 2生产运作系统设计决策生产运作系统设计决策 3生产运作运行决策生产运作运行决策 24 13生产与运作管理学的新特征生产与运作管理学的新特征 1生产与运作管理学的产生与发展生产与运作管理学的产生与发展 2现代企业的环境特征现代企业的环境特征 3生产与运作管理的新特征生产与运作管理的新特征 25 一一 生产与运作管理学的产生与发展生产与运作管理学的产生与发展 现代生产与运作管理学起源于20世纪初的泰勒的科学管理 1913年 ， 福特在其汽车工厂内按装了第一条汽车流水线 ， 揭开了 现代化大生产的序幕 二次世界大战以后 ， 运筹学的发展及其在生产管理中的应用给生 产管理带来 。

12、了惊人的变化 从20世纪60年代后半期到70年代 ， 机械化、自动化技术的飞速发 展使企业面临着不断进行技术改造、引进新设备、新技术 ， 并相 应地改变工作方式的机遇和挑战 ， 生产系统的选择、设计和调整 成为生产管理中的新内容 ， 进一步 扩 大了生产管理的范围 80年代 ， 技术进步日新月异 ， 市场需求日趋多变 ， 世界经济进入 了一个市场需求多样化的新时期 ， 多品种小批量生产方式成为主 流, 从而给生产管理带来了新的、更高的要求 从80年代后半期至今 ， 信息技术的飞速发展促使企业尽快地引入 信息技术、利用信息技术来增强企业的竞争力 26 二二 现代企业的环境特征现代企业的环境特征 1市场需求多样化市场需求多样化 2技 。

稿源：(未知)

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标题：第01章|第01章生产与运作管理概述(1)( 二 )