1、1 为什么要学习生产与运作管理为什么要学习生产与运作管理 1生产运作管理是企业竞争力的源泉 2工商管理人员没有对现代生产与运作管理方 法的理解 ， 单纯的商业教育是完全不够的.各 类人员均须具备生产与运作知识;
工业工程人 员必须掌握生产与运作知识 3生产与运作管理为研究企业组织过程提供了 系统化方法 ， 并广泛地用于其他职能领域 4生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会 2 各类人员均须具备生产与运作知识各类人员均须具备生产与运作知识 会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能 够计算出精确的成本数据 ， 从而进行审核 ， 做出财务报 告 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入 的资金量 ， 预测 。

2、现金流量 ， 对现有资产进行管理 营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期 ， 满 足顾客对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方 案之间的关系 ， 以及生产工艺要求工人掌握的技术 企业家往往因为没有良好的生产计划和库存管理的知识 ，不能有效地运用资金 ， 而最终经营失败 3 为什么不喜欢生产与运作管理为什么不喜欢生产与运作管理 1对生产与运作管理的重要性认识不足 2生产与运作管理的复杂性 3枯燥 4 生产与运作管理生产与运作管理 第一章第一章 生产与运作管理概述生产与运作管理概述 第二章第二章 生产与运作战略决策生产与运作战略决策 第三章第三章 生产系 。

3、统的合理布局生产系统的合理布局 第四章第四章 生产技术准备与管理生产技术准备与管理 第五章第五章 生产计划与生产作业计划生产计划与生产作业计划 第六章第六章 大量生产类型生产组织形式及生产作业计划大量生产类型生产组织形式及生产作业计划 第七章第七章 多品种中小批量的生产组织形式及生产作业计划多品种中小批量的生产组织形式及生产作业计划 第八章第八章 单件小批订货生产类型的生产组织单件小批订货生产类型的生产组织 第九章第九章 网络计划技术网络计划技术 第十章第十章 现代制造业生产管理技术现代制造业生产管理技术 第十一章第十一章 描述统计描述统计 第十二章第十二章 工序过程能力分析工序过程能力分析。

4、第十三章第十三章 统计工序（过程）控制统计工序（过程）控制 5 第一章第一章 生产与运作管理概述生产与运作管理概述 11生产与运作管理的基本概念 12生产与运作管理的范围和内容 13生产与运作管理学的新特征 6 11生产与运作管理的基本概念生产与运作管理的基本概念 一 生产与运作系统 二 生产与运作概念的发展过程 三 生产与运作管理及其研究对象 7 一一 生产与运作系统生产与运作系统 生产与运作系统是通过有效的资源配置 实现“投入变换产出”功能的综合 体；它是企业大系统中的 子系统 生产与运作系统的载体（或生产与运作 系统的主体）是各种各样的社会组织 8 投入投入 人力人力 物料物料 设备设备 。

5、 技术技术 信息信息 能源能源 土地土地 资金资金 顾客或用户的参与顾客或用户的参与 实施信息反馈实施信息反馈 产出产出 产品产品 服务服务 变换过程变换过程 生产与运作系统活动过程生产与运作系统活动过程 9 二二 生产与运作概念的发展过程生产与运作概念的发展过程 1生产 2运作 3生产与运作 10 生产生产 对变换过程的研究限于有形产品变 换过程的研究 ， 既对生产制造过程的研 究 。
从研究方法上没有把它当作上述的 “投入变换产出”的过程来研究 ，主要是研究有形产品生产制造过程的组 织、计划与控制. 11 运作运作 对所有提供无形产品的运作过程进行管理和研 究 系统论的发展使人们能够 从更抽象、更 。

6、高的角 度来认识和把握各种现象的共性 ， 把有形产品 的生产过程和无形产品服务的提供过程都看作 一种“投入变换产出”的过程 ， 作为一种 具有共性的问题来研究 生产管理的研究范围从制造业 扩大到了非制造 业 。
无论是有形产品的生产过程 ， 还是无形 产品的提供过程 ， 被统称为运作过程 12 生产与运作生产与运作 从管理的角度而言 ， 制造业的生产和服 务业的运作具有一定的差别 ， 因此称生 产与运作管理更为恰当 。
13 制造业与服务业的区别制造业与服务业的区别 制造业（生产） 服务业（运作） 1）产品是有形的 ， 耐久的 2）产出可储存 3）顾客与生产系统极少接 触 4）响应顾客需求周期较长 5）可服务于地区、全国乃。

稿源：(未知)

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标题：第01章|第01章生产与运作管理概述(1)