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覆盆子新鲜覆盆子的味道是酸酸甜甜的，即使是干的覆盆子也是比较涩的口感，一般不会有很重的苦味。含有丰富的营养成分，如：维生素A、维生素C、纤维素、钙、钾、镁等，直接食用也可以最大程度的减少营养成分的流失。长期喝覆盆子泡水可以帮助补充人体所需的维生素以及矿物质等成分，还可以起到固精、补肾、明目的作用。
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牛肝菌牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，有白、黄、黑、红牛肝菌。不仅营养丰富，而且烹调后口味异常鲜美，用之煲汤，则菌香四溢，香郁爽滑，使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。黑牛肝菌在牛肝菌家族中以其香气浓郁而尤为珍贵。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。
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基围虾肉质鲜嫩，营养价值又高，是一种很受欢迎的食物，但是有人认为它是一种海鲜，但是它又是在淡水中养殖。基围虾的价格比普通虾价格高的原因主要是因为基围虾是一种海鲜，且养殖成本及运输成本比其他虾要高，所以价格会相对贵一些。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

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