坚果|哈佛大学研究：吃核桃真的有助于长寿！告诉你具体吃多少，怎么吃( 二 ) 哈佛大学|心血管疾病

适量勿过度：对于普通人群而言，核桃的食用量也要控制，一天吃两三颗就足够了，建议最好在早餐中食用，早餐吃核桃既能补充营养，又不会担心长胖。
原味带皮的核桃更有营养：核桃仁外层的褐色皮虽然口感发涩，很多人食用时可能会剔除，但核桃很大一部分的抗氧化成分都在这层“皮”里，连着果仁一起吃，能收获的翻倍营养。因此，如果要全面享受核桃抗氧化的健康益处，一定要吃没有经过油炸或过度烤制、带皮的、没有加盐、加糖的原味核桃。

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总而言之，吃核桃虽然对身体有一定益处，但不能将它“神化”，更不能认为单靠吃核桃就可以达到想要的保健效果。毕竟人体的运作非常复杂，还会受到多种因素的干扰，因此大家应理性看待核桃的营养价值，适量食用。#谣零零计划##医生来辟谣#
参考资料：
[1]《吃核桃长寿有了新证据！哈佛大学：每周吃够这个量获益大》.生命时报.2021-08-30
[2]《原味带皮的核桃才有益》.人民网.2020-12-30
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