在湖南、四川、湖北、贵州等地的农村路边,经常性的会见到这样的一种野果,它就是刺梨,表皮是黄褐色的,带有刺,而它的果肉是黄白色的,主要呈圆锥形、扁球形。它有着“维生素C之王”的美称,里边更是富含18种氨基酸,包括8种所必须的氨基酸,还含有10几种对人体有利的微量元素,例如硒和锌。刺梨除了它的营养价值很高外,它还主要有着以下这些功效。
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01.治咽喉肿痛可以把刺梨蘸着食醋一起捣烂榨汁,然后慢慢的把刺梨果汁咽下,可以有效的缓解咽喉肿痛。02.治脾胃虚弱去除掉刺梨表面的芒刺和果皮,把它榨成汁。把粳米慢慢熬煮成米粥,最后加入刺梨汁,搅拌均匀之后,可以每天早晚各吃一次即可。
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03.防癌抗癌在刺梨中含有较多的微量元素,例如硒和锌等,这些微量元素都有利于防癌抗癌。04.增强免疫力刺梨里边含有丰富的天然维生素C,更是有着“维生素之王”的称号,除此外,刺梨含有的胡萝卜素、有机酸、糖分等营养物质,对人体健康是非常有利的,可以增强我们的抵抗力,提高抵抗外界病毒和细菌入侵的能力,也能治疗坏血病。
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05.美容养颜刺梨中富含单宁,有着杀菌、美容、抗衰老、澄清液体、吸附重金属等功效,并且里边富含的膳食纤维有利于美容养颜,也能帮助清肠毒,防止色素的沉淀,起到抗衰老的功效。在此也给大家推荐一道玉米刺梨粥,可起到补中健脾、开胃消食的功效。喜欢吃刺梨的朋友不妨试试。
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玉米刺梨粥:取来鲜玉米30g,粳米60g,刺梨15g;先把玉米洗净,刺梨去皮洗净切片,粳米洗净,然后把这所有的食材一同放入锅中,加入适量的清水,用小火去煮成稀粥,调味即可食用。注意:孕妇、生病的人不宜吃。刺梨这种水果你们那边有吗?你有没有吃过?
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