秘诀|今日秋分｜你不知道的养生秘诀！( 二 ) 接种|疫苗|新冠|接种疫苗|人群

秋分吃什么
1
梨
中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。
一般人生吃即可，小孩或是脾胃弱、体质虚寒的人最好蒸熟后吃，也可以把梨皮削下来与梨肉一起放到锅里煮水喝，吃梨肉、喝汤。
2
秋木耳
当季食材秋木耳，味甘性平，有益气生津的功效，是不容错过的美味。
一些养阴生津的食物，如芝麻、核桃、板栗等都很适合秋分时节食用。
3
柑橘
秋季是吃橘子的大好季节，这时的橘子新鲜、可口、有营养，而且食用可以抵御秋季干燥的气候。
4
苹果
苹果性平、味甘，是健脾开胃的良品。
粗纤维含量高的苹果含有苹果酸和鞣酸等，有收敛止泻的作用。
5
石榴
颗粒饱满的石榴口感酸甜，性温，具有生津液、止烦渴的作用。
津液不足、咽干的人，可以把石榴作为食疗佳品。
6
秋风起螃蟹肥
最佳吃法一一清蒸
俗话说“螃蟹上席百味淡”。螃蟹的美味还在于保留其鲜味，因此吃螃蟹最好还是清蒸。蒸熟后，配上用香醋与姜末、酱油调好的佐料。吃时，掀开蟹盖，蟹膏如玉，蟹黄似金，入口鲜而肥、甘而腻。
最佳搭档一一黄酒
黄酒的酒精能祛腥解腻。通过酒精的挥发能把螃蟹特有的香气散发出来，还能渗透到蟹肉组织内部，溶解有机物质，令肉质更松嫩。且黄酒性温和，有活血暖胃驱寒的功效。蒸螃蟹加点黄酒，能同时祛除蟹的寒气和腥味。
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