吃食|只要心地善良就好了，为什么一定要吃素？( 二 ) 达尔文|美国农业部

这就是一种进化，我们要进化的是我们的爱心。吃食以前我认为：假使人类都素食，那以后地球上不就到处都是动物？届时不是一样也会产生问题？
素食以后，我才明白：我们从来不吃蜻蜓、蝴蝶、苍蝇、瓢虫，可是它们也没有因此变得满山遍野。
反过来，许多野生动物却因为人类的捕食而不断地绝迹。
现在科学家已经指出，若人们贪婪的现状再不改变，到了公元2048年，地球的海洋鱼类物种将全部消失。吃食以前我认为：土狼吃羚羊，棕熊吃鲑鱼，鸭子吃蚯蚓……人类也是动物，那我们为什么不能吃肉？
素食以后，我才明白：人类与肉食动物所不同的，就是它们是无从选择，而我们却能藉慈悲心选择自己的食物。
而就是几乎所有的肉食动物，它们可说是经常饿肚子的，往往都是很久才能饱餐一顿。而我们却只学习它们食肉，不学习它们饿肚子？

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吃食以前我认为：因为青菜要喷农药，所以吃素的人也是在杀生，甚至杀的数量比肉食者还多呢！

素食以后，我才明白：这是完全错误的，没有任何一位素食者愿意农夫使用农药除虫，甚至应该说，最好农夫永远都不要使用（因为没有人想吃下农药，而作物不喷洒农药还是可以生长）。
所以说“吃素的人也是在杀生”并不完全公平。而肉食时我却无法跟屠夫说：“我要吃肉，但不准你杀生。”这两种情况怎么说也无法相提并论。吃素以前我认为：健康教育课本上，不是说我们每天都要摄取六大类的食物？跑去吃素不就等于不听老师的话？
素食以后，我才明白：六大类食物是指“五谷根茎类”、“蔬菜类”、“水果类”、“蛋豆鱼肉类”、“奶类”和“油糖盐”，它是美国农业部在一九五六年所发布。
但其实，早在1991年，伟大的责任医疗医生委员会就提出了新四大类食物：以“谷物”、“蔬菜”、“水果”、“豆类”取代美国农业部原来的六大类食物，并强调这种不含蛋奶的全素蔬饮食，才是人类未来健康的希望。

吃食以前我认为：植物也有生命啊！那吃植物不也是在杀生？而且，一头猪可以让好几十个人吃，这样叫一命，植物体积这么小，要吃到饱反而还杀生更多呢！
素食以后，我才明白：虽然植物也有成长、繁殖等生命现象，但动物与植物在其它方面还存有很大的差异。
比如说，当我们把田里的叶菜植物只摘一部分回家煮，把苹果从树上采下来吃，过了一段时日，它们又都会长出新的叶子和果实。
可是动物的生理结构就完全没办法这样，猪的后脚剁下来以后，这只猪终其一生就再也无法长出和原来一样的腿部了。
【 吃食|只要心地善良就好了，为什么一定要吃素？】从上面的例子我们可以发现，植物与动物并非相等，吃植物=吃动物=残忍杀生，这样的逻辑与做法都是不对的，而对动物都不关心的话，怎么可能关心植物呢？