接种疫苗|广东疾控发布重要提醒！( 二 ) https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

05
食源性疾病
微生物性食源性疾病暴发持续存在：10月我省持续高温高湿，仍处于食源性疾病暴发高峰期。国庆长假期间，出行、在外就餐增加，食源性疾病暴发风险增高，微生物（尤其是副溶血性弧菌和沙门菌）引起的感染为主，发生形式主要为集中供餐地点的点源暴发。

文章插图

毒蘑菇中毒风险增大：受雨水充足、高温潮湿的台风天气影响，毒蘑菇生长繁殖加快，采野蘑菇误食中毒的风险增大，需谨防大型真菌及其他有毒植物中毒风险。
防病指引：
生熟食物分开处理和存放。
食物要煮熟煮透食用。
吃剩的食物要放入冰箱，食前彻底加热；不具备储藏条件的，尽可能当餐烹调当餐食用。
食品从业人员要做好自身健康管理，出现呕吐、腹泻等身体不适的，应及时去医院治疗，并停工休息，直到身体恢复。
不随意采食野生蘑菇：千万不要随意或“凭经验”采摘和食用野生蘑菇。
秋季，带来的是丰收
拿好这份健康提示
希望大家都能收获健康~
综合 | 广东疾控、南方+客户端
来源:广东发布