洋葱是我们日常生活中常见的食材,也是一种很有用处的食物之一,作为一种外来物种传入我们国家以来,深得我们的喜爱。不仅有独特的味道,而且还有诸多好处。含有大量的硒元素,这是一种很好的抗氧化剂。可以很好的抵抗自由基的损害,延缓了细胞的衰老速度。
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大图模式洋葱中的营养成分十分丰富,不仅含有各种营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。正是因为这两种营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。不仅能维护心血管健康,而且还可以很好的延缓衰老,对于人类健康还能提供重要的保护作用。
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洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,虽然会让人流泪,但是也可刺激胃酸分泌,增进食欲。可以起到很好的开胃作用,还对于消化不良等引起的食欲不振有明显效果。且含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效的预防感冒。更可以起到润肠通便、降脂降压等作用。
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洋葱的保健作用十分显著,真不愧为“蔬菜皇后”。但是洋葱虽好,并不是人人都适合,提个醒:.胃肠功能不好,不宜多吃洋葱,因为洋葱辛辣又刺激,生吃会伤胃,而且眼睛不好的人也尽量少吃,最好不吃,因为洋葱含有一些物质,对眼睛不太好。越早清楚越好!
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