前言:天冷要多喝小米粥,教你这个方法,香浓粘稠米油厚厚,营养滋补!
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大家也知道,每年到冬季的时候,天气比较寒冷干燥,温差也比较大,在这个季节多数人的免疫力都是直接下降的,尤其是那些手脚冰凉、体寒的朋友们,更要注意多吃一些营养滋补的食材了。
那么今天,小编就来跟大家推荐小米粥了。
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因为小米粥里边儿是富含大量的维生素、氨基酸以及钙锌铁矿物质和优质蛋白以及多种植物纤维,这些营养元素,都对我们的身体有好处,可以帮助我们提高免疫力,还能够起到一定的养胃滋补的效果。不管是手脚冰凉体寒的朋友们,还是肠胃不好的朋友们,在这个季节一定要多喝一些小米粥。
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那小米粥看似非常简单,实则煮的时候,很少有人都不会煮出那种粘稠感,那今天小编就来跟大家分享一个煮小米粥的正确方法,希望对大家有一定的参考价值。
1、首先,我们需要准备好食材:小米、红枣、南瓜等一些常用的调味品和器具。
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2、先将小米都清洗干净,清洗干净之后,放在清水中开始浸泡30分钟,因为浸泡的话可以使得小米吸足水分,在煮的时候,小米会更加的饱和粘稠。
3、将准备好的南瓜和红枣都分别去皮,清洗干净,然后将南瓜切成小块儿,再将红枣里面的核去掉。
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4、等到小米浸泡好之后,我们准备一个干净的锅中,锅中加入适量的水,这个水大概是小米的八倍左右。如果喜欢喝稍微稀一点的朋友们,可以加上十倍的水,这样煮出来的小米也就会稍微稀疏一点。
5、加水好之后,这个时候先将锅中的水大火煮开,煮开之后再将我们浸泡好的小米放在锅中开始炖煮,炖煮过程中同时往里面加入红枣和南瓜。
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6、炖煮的时候,大家先盖上盖子,先将锅中煮开,煮开之后将大火转成小火,直到将锅中的小米都煮透之后,就可以直接将火关掉了。
7、关火之后,先不要着急将锅中的食材盛出来,这个时候还需要将其放在锅中继续焖上五分钟,这样的话口感会更好,而且上面还会有一层米油,一般来说,我们需要煮上15分钟,焖上五分钟就可以了。
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【 小米|天冷要多喝小米粥,教你这个方法,香浓粘稠米油厚厚,营养滋补】那么以上,就是小编今天跟大家分享的煮好之后的小米粥方法,一口下去,特别香浓美味又粘稠,好喝越上头。喜欢的朋友们赶紧自己在家里边儿试一试吧!
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