益生菌|这些食物都是“免疫增强剂”,帮你把疾病“拒之门外”( 二 )


研究表明,黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程,起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。
5、蛋白质,大豆蛋白代替部分肉类
鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的,而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类,是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。
大豆类在提供优质蛋白的同时,不容易有长胖的风险。
另外,大豆中还有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……
所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。
6、学会利用益生菌
益生菌对提高免疫力的效果不错,例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖,产生多种抗体,加强人体免疫力,同时还可消除各种外来的致病微生物。
益生菌|这些食物都是“免疫增强剂”,帮你把疾病“拒之门外”】所以平时补充酸奶等含益生菌的食物,也有一定提高免疫的效果。