牛肉丝|人到中年想长寿，3种美食离不开，排毒护肝，延缓衰老，改善体质料酒|美食|豆豉|面包糠

随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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尖椒豆干炒腊里脊
【 牛肉丝|人到中年想长寿，3种美食离不开，排毒护肝，延缓衰老，改善体质】材料：腊里脊肉150克，青尖椒50克，豆腐干3块、蒜末、鲜汤、豆豉、色拉油、酱油、料酒、盐各适量
做法
1、腊里脊肉用水泡1小时，上笼蒸熟，晾凉，切薄片。青尖椒洗净，斜刀改段。油锅烧至四成热，放入豆腐干炸至外皮硬，捞出，晾凉，切条。
2、锅入色拉油烧至六成热，将青尖椒、豆豉、蒜末炒香，下入豆腐干、腊里脊片翻炒均匀，加入酱油、料酒、盐调味。淋鲜汤，旺火煸炒1分钟，起锅装盘即可。

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炒虾
材料：大虾，面包糠，料酒，白胡椒粉，盐，干辣椒，豆豉，蒜瓣，香茅椒盐，鸡粉，葱花都适量
做法：1、把大虾处理干净以后，放盐，白胡椒粉和料酒腌制15分钟左右备用
2、蒜切末，葱花和干辣椒切成小段儿，准备好豆豉
3、锅内放适量的油，油热后放入腌制好的大虾，进行翻炒
4、翻炒至变色，多炒一会也没事，尽量让大虾的外壳酥脆后再出锅哈
5、将准备好的面包糠倒入锅内翻炒至泛黄色就可以了
6、将切好的蒜末，干辣椒和豆豉，葱花，倒入炒好的面包糠里，出香味就可以了
7、将炒好的大虾倒入出香味的面包糠里，再加入椒盐和鸡粉进行调味就可以盛盘出锅了（可以用一般的椒盐或酱油代替哦）

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青椒炒牛肉
材料：牛肉丝80g、青椒3个、胡椒1t蠔油1t辣椒半条
做法
1.牛肉丝先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓醃2.青椒切丝、蒜头、辣椒切末
取锅放少许油，待油热了放入一半蒜头、辣椒，中火炒熟青椒盛盘
再放油加入剩下蒜头、辣椒，放入牛肉炒至变色后加入蠔油及胡椒做最后调味即完成了