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By tx_Annie
用料
- 黑鱼 一条
- 金针菇 一把
- 白玉菇 一小盒
- 白胡椒粉 适量
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1、洗净切段
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2、倒入适量的油，放入葱姜蒜黑鱼油煸
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3、倒入适量的冷水，烧开大火炖，炖开捞出浮沫
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4、已经炖好的鱼汤，放入白胡椒粉
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5、放入菌菇，烧开撒盐！
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6、起锅
黑鱼的营养功效【 当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜】黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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