调味料|医生口中的“清淡饮食”竟是……你给孩子吃对了吗？( 二 ) https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

文章插图

辣味在带给我们味蕾快感的同时，也让消化道备受折磨，尤其是刺激消化道黏膜。

胃肠不好的人，或者本身有消化道疾病的人吃多辣后，容易造成消化道疾病的急性发作，引发一系列例如溃疡、便秘、腹泻等问题。

5. 食物多样化

食物多样化不是只吃素，主食应粗细搭配，副食应荤素搭配，这样才能保证身体的全面营养。

6.烹调方式多样化

记住了！不是只有水煮才算是清淡饮食！蒸、煮、炖、汆拌同样也算，尽量避免油炸、煎、烟熏等烹饪方式就好。

文章插图

家长们现在明白了吧？
给孩子的清淡饮食要遵守“四少+两多”的原则！
至于食材如何搭配，请往下看吧↓

营养成分怎么搭配？

碳水化合物

建议膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量摄入量的50~65%。
根据活动量不同，谷薯杂豆类每日摄入应达250~400克。

文章插图

脂肪类食物

油脂类食物主要是指烹调过程的用油，应控制在25~30克。

文章插图

蛋白类食物

动物蛋白的禽畜类、水产类摄入为40~75克。
蛋类为40~50克(大约一个鸡蛋的重量)。
奶及奶制品每日300克。
坚果类、大豆等是优质的植物蛋白提供者，每日应摄取25~35克。

文章插图

蔬菜和水果

蔬菜和水果包含膳食纤维和碳水化合物，其中部分水果碳水化合物含量较高，食用过多会使得碳水化合物过量。
蔬菜为300~500克，水果为200~350克。

文章插图

此外，还有矿物质的常量元素、微量元素摄入，维生素摄入等。

文章插图

以上标准是60千克的中等强度运动的成年人的每日建议饮食，家长在这个基础上可以根据孩子的情况再做调整。

你想问的在这里！

最后来解决大家最关心的问题：

清淡饮食就是不吃葱姜蒜吗？

葱表示一脸懵，姜表示二脸懵，蒜表示三脸懵，它们犯什么错了到底？
作为可以用来调味的蔬菜，姜葱蒜不仅可以用来去除腥味，还可以通过调味减少烹调过程中食盐的用量，实在是清淡饮食的好搭档。

清淡饮食就是颜色越寡淡越好吗？

不是！
清淡≠寡淡，比如奶油土豆泥、奶油浓汤看起来颜色够寡淡了吧？但是分析下来，糖盐油的含量很可能超标，不要因为它们长了一副清清白白的样子，就把它们归类于清淡饮食。