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普洱茶从生到熟,既有生茶祛风解表、清头目之功,又兼备熟茶下气、利水、通便的沉降功效,所以被誉为一种攻补兼备的良茶。配上燥湿理气的陈皮,顺气理中之力很强,能散、能泻、能温、能补。6,陈皮+生姜:改善阳虚、寒湿把陈皮和生姜放入茶杯中,用滚烫的开水冲泡,闷上10分钟,最后加上一汤匙浓稠的蜂蜜,红糖也可以。陈皮生姜茶有祛寒和助阳的功效,特别适合喜爱热饮,精神不振,畏寒怕冷,手脚发凉的阳虚体质。陈皮理气燥湿,干姜温中散寒,喝陈皮姜茶感觉身体爽利出现腹泻,是寒湿排出的征象。3、晒干的橘皮就是陈皮?很多人觉得陈皮不用买,将吃剩的橘子皮、橙子皮晒干即可。但用“自制陈皮”泡水,往往又苦又涩,这是怎么回事?1,自制陈皮不靠谱首先,陈皮是至少放置3年以上的橘皮,陈化后燥性下降,才有宽中理气、健脾和胃的功效。而晒了没几天的橘皮、陈皮,不仅苦涩,还容易引起上火。很多人自制陈皮其实并不靠谱,因为在家放置3年以上,若密封工作没做好,很容易使得橘皮霉变、腐烂,食用后反而可能引发更大的健康危机,得不偿失。更建议直接到药房购买。2,看颜色挑陈皮贮藏的时间不一样,陈皮的颜色、气味不同,效果也有差异。年份比较短的,一般在3-8年,内表皮是雪白色的,外表是鲜红或者暗红色,闻起来有一股刺鼻的香味,吃起来有果酸味;10-20年的陈皮,它的表面变成了一种古红色或者棕红色,里边就不白了,清香扑鼻的感觉,能够醒神怡人,没有果酸味儿;20年以上,外表的颜色是褐色或者黑色的,里面没有白的,味道是甘香醇厚,可以说非常非常珍贵了。「他药贵新,惟此贵陈」,「产广中,陈久者良」,陈皮越陈越好,而广东的陈皮,是所有陈皮中最好的。这里的陈皮,正是广东陈皮,十五年陈,是陈皮中「正当年」的陈皮。
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一袋陈皮,干净干燥,齐齐整整地摆放在一起,闻着就特别舒服,排列着所有辛香化痰的梦想,有对脾胃最好的保养,还有对美好生活所有的想象。
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