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在农村,有一种野果子,到了阳历九月份的时候,漫山遍野到处都是,只是一般都高高地挂在树上,想吃到也不是那么容易。有身手敏捷的小伙伴“嗖嗖嗖”地爬上树去,一会的功夫就丢下来好几个。
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随手捡一个拿在手上一看,或红紫或淡黄或浅粉的外壳上裂开了一道长长的口子,露出里面白白嫩嫩的果肉来,看起来很像是一根熟透了的香蕉。掰开外壳、啃一口果肉,软糯绵软、甜到发腻。这种野果就是传说中的八月瓜,俗话说“八月瓜,九月炸”,也就是很形象的说明了八月瓜的成熟时节,因为八月瓜随着成熟会沿着凸起一面开口裂开,俗称“炸”,这个时候就表示八月瓜熟透了。不过,对于从小生活在农村的人来说,可能并不喜欢八月瓜的口感,为什么呢?因为八月瓜外形讨喜,也很香甜,但它有个缺点,就是果肉不多还很多籽,有点像石榴籽一样,有些人会感觉吃不惯,吐籽的话又麻烦。
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作为从没见过或者吃过八月瓜的朋友,还是可以尝尝鲜的。毕竟它风味独特,营养价值也比较高。它富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。目前,人工种植的八月瓜还比较少,只有在极少的水果店才能看到,售价还比较高,但一般也就是卖上很短的一段时间就下市了,主要原因是不耐储存,很容易熟透、变坏了。不过,这倒是农村发展规模种植可供选择的一个好项目,有想法的农民朋友可以考虑考虑,不过,一定要根据市场行情和自己的实际情况来。不可盲目跟风,或者不懂任何种植技术就开始干。
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八月瓜的适应性也非常好,在高温地区可以种,在零下十几度的地区一样可以结果。一般来说,当年种植的八月瓜果苗,第二年就会挂果,在丰产期亩产量可达五千斤左右。八月瓜和猕猴桃有点类似,就是要等变软了、完全熟了才可以吃,不然吃起来就一言难尽了。八月瓜还浑身都是宝,不仅果肉好吃,皮和籽都有不错的效果,对身体很有好处。所以,建议大家连肉带籽一起吃,虽然口感差了点,却可以促进肠胃蠕动、促进消化。
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