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圣女果又俗称小西红柿,个头小巧玲珑,而且圣女果还是一个“二重身”,既是水果也是蔬菜。圣女果富含维生素,含量是普通西红柿的1.7倍,不仅营养丰富,圣女果还被称作美容水果,可以减少皱纹,美容润肤,排毒燃脂,是爱美人士的日常饮食中必备食物。
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蒜薹的营养成分非常丰富,含有丰富的磷,硫,钾,钙等矿物质及多种维生素,具有促进血液循环,养护血管,健胃去寒,补虚活血的功效,对腹痛,腹泻有一定疗效。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达青霉素的十分之一,对病原体和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效,可以增强抵抗力。
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一到夏天,红苋菜大量的上市,家家户户都会买来食用,红苋菜炒出来,汤汁都是红红的,看起来就很有食欲。红苋菜自身的纤维素也较高,多吃不仅排出多余的油脂,还能减少脂肪的堆积,对减肥瘦身起到很大的帮助。此外,苋菜富含铁元素,可提高造血作用,提升人体血红蛋白,还可以预防贫血,非常适合女人食用。
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