圆生菜和生菜区别 _生菜

生菜实际上分二种，可是坚信绝大多数人都只了解散叶的那类生菜，也就是圆生菜和生菜区别日常吃烤肉的情况下所品尝到的生菜。而此外也有一种圆的团圆成一大块的生菜，那般的生菜便是圆生菜，尽管很多人都吃过，可是并不一定了解它的别名。圆生菜在日常的饮食搭配日常生活也可以制做出许多美味可口，因此今日我就来大伙儿了解一下有关原生菜的有关专业知识吧!
一、圆生菜的美食做法
【圆生菜和生菜区别】1.油耗蒜末圆生菜

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在生产制造制作美食的情况下，最先必须将圆生菜用沸水焯一遍，由于圆生菜自身较为硬，假如无需沸水焯一遍得话，它熟的是十分慢的。次之，在焯的情况下还记得往水中放一点盐和油，那样园生菜炒出去的味儿才会更美味。
2.圆生菜炒肉丝
圆生菜烹饪肉片的口味十分的有层级，由于圆生菜他较为脆，而生猪肉很软糯，二者相配搭就能让你很奇特的味蕾感受。那在制做这道特色美食的情况下，也一定要先将圆生菜再抄一遍，并且先炒圆生菜再放肉，不然便会造成肉熟透，圆生菜都还没熟的难堪局势，那样再翻锅炒出去的味儿也便会发生变化。
二、圆生菜和生菜的区别
1.样子
圆生菜的样子和卷心菜很像，可是卷心菜是正方形的，圆生菜是被捏细细的椭圆型。而生菜绝大多数的叶子全是散的，不象圆生菜那般叶子是会包起來的。
2.口味
相对性于散叶的生菜，圆生菜它蕴含的水份更加充裕，因此吃起來的口味也更脆响，并且更可口。
3.营养成分
散叶的生菜它的维他命C含量高些，可是假如从膳食纤维素含量的视角考虑得话，圆生菜含量又要比散叶的生菜要多很多，因此如果是要想减肥瘦身的盆友，能够多吃圆生菜。
三、圆生菜的购买方法
一道美味的食物，最先就得确保原料是新鮮的。那麼在选购圆生菜的情况下，一定要尽可能选择叶子颜色浅的圆生菜，还能够挑叶子颜色泛白一点的，由于那样的圆生菜才充足嫩，水份含量会大量。假如看到全是深颜色，也就是叶子尤其绿的那类，我也不提议大伙儿去选购了，由于那样老的圆生菜做出去的特色美食口味会受到非常大影响!
四、圆生菜怎么保存
目前市面上卖的圆生菜块头都较为大，那如果是一个人独居生活得话，一般是吃剩一整粒圆生菜的，那麼在储存圆生菜的情况下就可以先把它的根挖去，随后再将厨房吸油纸淋湿，塞到圆生菜的根处，用圆生菜和生菜区别保鲜袋包上，放入电冰箱里冷冻，能储存一周上下。
之上便是我今日想跟大伙儿共享的关于圆生菜的內容，期待对大伙儿有一定的协助。日圆生菜和生菜区别常大伙儿吃的蔬菜水果这么多，可是我们不能只了解吃，而不清楚它的别名。除开之上详细介绍道的內容，实际上原生菜还含有着很多的维C及其窝笋素这一种营养元素，它针对身体的养生保健的功效是十分强的，因此日常饮食搭配日常生活之中，我也提议大伙儿多吃一些圆生菜做出去的特色美食，坚信它的口味不容易给你心寒。