戒不了的辣：吃辣椒后胃不舒服，火鸡面为什么只辣嘴不辣胃 _了的

对于吃辣这个问题，爱吃辣的人实在是抗拒不了，辣子鸡、水煮肉片、重庆火锅、麻辣香锅，说着说着口水都要流出来了。劲爆的辣味的确让人食欲大开，越吃越爱。但是，大快朵颐之后，麻烦也来了，腹泻、胃痛，怎么办？

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吃辣椒为啥会腹泻？辣椒里面有辣椒素类物质，它的生理活性非常强，特点是不能被我们的消化道分解代谢，所以，如果吃的辣椒太多，这些辣椒就会刺激胃肠道，让我们的胃肠有种火烧火燎的感觉，而且还会促进胃肠道不断的蠕动，直到肠道要通过腹泻把过多的辣素速排出体外，才会感觉舒服一些。所以，这些不能被分解的辣椒素原样进原样出，在排出时会让屁股如同抹上了一把辣椒面，灼烧难耐。
所以辣椒还能不能吃了有人说辣椒对胃不好，还要不要吃呢？其实，辣椒素对胃肠道的刺激表现为双重效果，一方面可以促进食欲，促进消化，还能辅助治疗胃寒、胃胀等慢性胃病，但是，如果本身有口腔溃疡、便秘、痔疮等疾病，吃辣椒可能会加重病情。所以，如果有胃溃疡和胃炎，辣椒如果摄入适量，对促进溃疡愈合有好处，过量则未必有益。

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辣椒对美容有帮助吗辣椒素可以使皮肤毛细血管扩张，改善血液循环，对改善因年龄增长和营养不足而致的皮肤问题有很大帮助，所以有辣椒可以美容的说法。但是如果本身有粉刺、痤疮、湿疹等皮肤问题，那辣椒就有害无益了。
所以，正常来说，适量吃辣椒未尝不可，不要过量就好，否则就是不刺激胃肠，不长粉刺，也会腹泻、灼烧。
吃辣椒后注意啥经常吃辣椒可能会让身体不舒服，包括咽喉干燥、上火等，所以，吃辣椒爽口之后，应该多喝水，及时补充水分，多吃富含水分的蔬菜，水果也要多吃，还可以喝银耳莲子羹等，让水分更持久的待在消化道黏膜上，缓解干燥机喉咙不适，这样效果更好。

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吃火锅、麻辣香锅时太辣了怎么办？水、酸梅汤的效果不一定好，不如喝一口香油或牛奶、啤酒等，漱一下口，然后吐出来，效果更好，尤其是橄榄油等食用油更给力，口腔中的部分辣椒素可以跟随油脂清理出口腔，治标治本。
【戒不了的辣：吃辣椒后胃不舒服，火鸡面为什么只辣嘴不辣胃】