【鲍鱼怎么区分多少头（2头鲍）】

鲍鱼，在大多数人的心目中可以算作高级消费品了，就如同鱼翅熊掌之类 。很多人都听说过鲍鱼几头几头，却不知道是什么意思 。

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鲍鱼的头不是说真的有几个头，而是一斤鲍鱼有几只 。举个例子：一斤有十只鲍鱼，那么这就是十头鲍 。而且鲍鱼的一斤不是五百克，而是六百零四克，叫做司马斤 。



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所以衡量鲍鱼品级的一般标准就是鲍鱼头 。市面上餐馆里常用的鲍鱼一般为六到八头，而双头以上的极品鲍鱼已经很少见了 。都是价格十分昂贵的 。



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其实普通的鲍鱼是不贵的，一斤也就是几十块，完全没有想象中那么昂贵 。平时想吃也是轻而易举的，现在有大量人工养殖鲍鱼的地方，所以普通鲍鱼实际上一斤还没有小龙虾贵 。



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鲍鱼用来煲汤是很有营养的，尤其是和老母鸡一起炖成鲍鱼鸡汤 。汤中集合鲍鱼的鲜和鸡汤纯正的风味，两种结合比单独一种都要好喝 。



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当然想要吃到真正好吃的鲍鱼还是要到大餐馆准备花一笔钱吧 。反正小编是没吃过什么双头鲍这样的鲍鱼极品，这都是有钱的大佬吃的 。

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