女人想要老得慢一点,遇到“它”别错过,早上1勺,喝出好气色冬天常吃姜枣茶,脸色红润有光泽,改善手脚冰凉。里面我加了枸杞,还能起明目的作用。每天十点前冲一杯,暖暖的,例假期间不要喝。女人想要老得慢一点,遇到“它”别错过,早晚1勺,气色好。
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《千金食治》·孙思邈 姜:味辛、微温、无毒。辛归五脏,主伤寒头痛,祛痰下气,通汗,除鼻中塞,止呕吐,去胸膈上臭气,通神明。
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天气越来越冷了,今天我们来做姜糖膏,驱寒暖胃、美容养颜再合适不过了。每天早上泡上一杯,小口小口地抿下,特有的姜味会穿过你的喉咙,渗透到身上的每一个毛孔,让丝丝甜辣暖着手、暖着胃、暖着心。
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【菜名】:姜糖膏【食材清单】:怀姜,姜渣,红糖,枸杞,红枣,蜂蜜。【烹饪步骤】:1、建议大家准备怀姜来做这个姜糖糕,怀姜比较辣,姜味更加的浓郁,用来做这个姜糖膏最好,把生姜先是清洗干净,生姜缝里面的泥巴比较的多,一定要清洗干净,洗的时候一定要心细一些,生姜的皮不建议去掉,考虑口感的话可以去掉。
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2、 把清洗干净的生姜切成片,加上适量的清水,放进料理机里面打成姜泥,水量的多少没有关系,能带动机器就可以了,加多了的话后面我们熬糖的时间就要久一点。
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3、 把生姜泥倒出来以后再用细的过滤网过滤一下,残渣我们就用铲子按压一下过滤网里面的姜汁,过滤好了以后就可以了,放在一边一会用。
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4、 把红枣还有枸杞也都准备好了,加上适量的清水把枸杞还有红枣表面的浮尘都清洗噶净,红枣的话是需要把核给去掉的,将处理好了的红枣还有枸杞都放进料理机里面,再加上姜汁一起搅打成泥。
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5、把搅打好了的食材都倒进锅里面就可以熬煮了,除了蜂蜜以外的所有食材,姜汁也倒进锅里面。
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6、 下面我们就开始用中小火来熬煮,在熬煮的时候也要注意时刻的观察,并且用铲子搅拌均匀,煮到浓稠就可以了,时间的话就控制在40、50分钟左右的样子。
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7、时间到了以后你会发现锅里面的姜糖已经开始粘稠了,这时候就可以关火了,不要煮得太过浓稠,差不多用铲子在锅里面搅动的时候有一些阻滞感就行。
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8、把打算装姜糖膏的玻璃瓶子用热水烫一下,再把水分沥干,保证这个瓶子是无水无油的状态,锅里面的姜糖膏应该也晾晒的差不多了,稍微凉一些了,把蜂蜜放进去,搅拌均匀,具体多少蜂蜜根据自己的口味来决定就行。
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9、把玻璃罐子取出来,把熬好了的姜糖膏倒进去,把姜糖膏装的7、8分满就行,把盖子拧紧,等姜糖膏彻底的凉了以后放进冰箱里面保存,做好了的姜糖膏每天一勺,冲温水喝,勺子要保证是无水无油的哦。
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【小贴士】:1、建议晚上不要喝,会影响睡眠,而且,脸会肿(轻蒸),最佳时间是早上11点前,热水冲泡,暖胃,激活体内阳气,有助提升精气神。2、可以直接吃,也可以泡水喝, 姜的选择直接决定了成品口感的差异,越辣的姜口感越好,姜味越浓烈。3、生姜和红糖均有活血的作用,此方子孕妇最好不要食用。红糖含有各种维生素和微量元素,备孕和坐月子确是佳品。
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