红薯|多吃粗粮身体好，高营养、高膳食纤维的米糊，你值得拥有心脑血管|膳食纤维|米糊|红薯

之前在电视上经常能够看到长寿老人，长寿村的新闻。很多人都想探索有关于他们为什么会如此长寿的奥秘。
于是啊，就有节目组专门深入到这个村子里面采访当地的老人，观察他们的一日三餐。最后，他们得出结论，原来，当地的老人每天吃的都是无公害的食品，比如红薯，马铃薯等。
这些食物下肚，里面的高氨基酸，维生素以及高纤维在人体的作用下，会使人的心脑血管、心脏以及消化系统长久地保持年轻状态，所以很多人在看了这个节目之后，开始了自己的养生计划！

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但其实我们常说，如果经常吃一些食物，突然改变了自己的饮食习惯，对于身体来讲也是不利的。于是我们想要达到长寿村老人的那种饮食状态，一下子之间改变还是不太现实的。所以我们需要循序渐进！

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红薯，我们都知道是中国各地都有种植的一种根茎类食物。我们主要食用它生长在地下的那一部分，它的蛋白质含量丰富，其中各种营养物质如纤维素，维生素等矿物质更让它有了”长寿美食”的美誉。并且在经常健身或减肥减脂的人群当中，
红薯也多被当做优质碳水来保持人们身体所需的必要机能。

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所以多吃红薯的好处有很多，说也说不尽。不过现在很多年轻人不喜欢直接吃红薯。于是便有了红薯的多种多样的料理今天做的就是经过改良之后的红薯牛乳粥。不仅小朋友愿意喝，就连成年人也拜倒在它的“石榴裙”下！
【菜品名称：】薯香牛乳米糊
【准备材料：】准备一颗红薯，大米适量，牛奶一袋，饮用水适量。
【制作步骤：】

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步骤1、把所有的食材提前准备好，我选用的是红薯，红薯的味道，清甜更加适合做粥。大米需要提前浸泡一小时左右，这样更好成糊。牛奶根据自己的情况准备即可。

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步骤2、将淘洗好的大米和切块的红薯，同时放入蒸锅中煮沸。就像煮粥那样就可以啦，加入多量的水，水与米的比例大概是5比1。

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步骤3、煮到如图，固体物和水的比例大概是1比1，水的量刚好可以没过大米和红薯块就可以了。

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步骤4、把刚刚做好的米饭捞出来，备用破壁机当中，先倒入牛奶，然后把做好的红薯大米饭捞出备用。

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步骤5、把米饭全部倒入牛奶当中，准备开启破壁机。

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步骤6、在破壁机的作用下搅打一分钟左右就可以得到这样粘稠均匀的迷糊了。这样的米糊是可以直接吃的，当然如果要是有肠胃特别脆弱或者想吃热一点的朋友们可以倒入不粘锅，微微小火加热，直至轻微冒泡即可。

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步骤7、把所有处理好的红薯米糊倒入碗里。

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步骤8、再随意点几滴牛奶，然后按照自己的喜好用牙签拉出喜欢的花纹就可以了。
【制作要领与小贴士：】
1、有的小伙伴喜欢用白鼠或紫薯来去做，其实也是可以的，只不过白薯和红薯在蒸制的过程当中要比红薯时间长一些。
2、还有一些小宝贝可能更喜欢玉米糊的味道，所以可以在里面添加玉米，不过要注意，如果加玉米的话，要把玉米粒外层的膜去掉哦。告诉大家一个非常好驱魔的方法，就是把玉米粒剥好之后大火煮开，再用水浸泡，这样上面的玉米馍就很容易脱落下来了。
【 红薯|多吃粗粮身体好，高营养、高膳食纤维的米糊，你值得拥有】3、这个方法非常的简单便捷，对于八个月以上的宝宝就可以试一试了。有些大人也喜欢椰奶的味道，可以把牛奶换成椰浆。