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核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸,被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。
鱼:多吃鱼对预防阿尔兹海默症有好处。
五味子:含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素,五味子是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力。
桂圆肉:对治疗阿尔兹海默症、心脾气血两虚者有益,同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。
菠菜:菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此,菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
花生:花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。
松子:用于防治阿尔兹海默症,尤其适用肝肾精亏症伴肺燥阴虚者。
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