胆固醇含量|每天早上吃一个水煮蛋，坚持一个月，身体会出现哪些变化？蛋白质|营养物质|鸡蛋

鸡蛋是生活中吃的最多的一种蛋类，营养非常丰富，性价比较高，受到很多人的喜爱，每个家庭都经常能看到鸡蛋的身影。
鸡蛋是一种营养丰富的健康食品，富含丰富的脂肪、维生素、铁、钙等等人体所需要的物质，也是一种最天然的营养补品。
不管是孕妇，小孩还是身体素质较差的人，以及家里的老人，都可以多吃鸡蛋来补充营养。那么吃鸡蛋到底对自己的身体有哪些好处呢？

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01每天早上吃一个水煮蛋，坚持吃一个月，身体会出现哪些变化？
生活中很多人喜欢早上吃一个水煮蛋，那么长期吃水煮蛋，身体会出现哪些变化呢？
好处：
补充优质蛋白质
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，蛋白质的氨基酸组成与人体基本相似。鸡蛋的生物学价值是所有食物中的佼佼者，而且鸡蛋中蛋白质的吸收和利用率最高。
帮助减肥
早上吃一个水煮蛋，能够保证一整天的热量摄入，可以起到控制体重的作用，有研究显示，早上吃鸡蛋可以帮助减肥，而且还可以让精力更加充沛。

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增加饱腹感
吃鸡蛋不仅能够给身体提供充足的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，增加饱腹感，鸡蛋当中的蛋白质和脂肪可以提供维持平稳的能量，让保护感增加。
提高记忆力
鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷，脂固醇类以及钙，磷，铁等维生素。还含有丰富的胆碱。这种物质是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要组成。
吃鸡蛋有利于提高记忆力，让记忆力更集中，上班族和学生早餐吃一个鸡蛋，非常有必要。

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过多食用鸡蛋的坏处：
导致体内胆固醇含量过高
过度食用鸡蛋会使体内的胆固醇含量升高，加大患上脑血管疾病的风险。还会导致营养过剩，营养过剩会使体内物质转化成脂肪，导致身材肥胖，影响身体的健康。
导致体内营养物质的不平衡
鸡蛋当中含有人体所需的某些物质，不是所有的物质，所以过多食用鸡蛋会导致体内营养素的不平衡，身体无法正常运转。平时要保持一个均衡的饮食。补充多种营养素，而不是过分的摄入单一的营养物质。

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增大肝脏与肾脏的压力
一天吃一个到两个鸡蛋，就能够满足人体内所需要的8种氨基酸成分，一天的营养含量足够时，体内多余的营养物质，不会被身体所吸收和利用。会在身体机能的作用下转化为脂肪，增大肝脏和肾脏的压力。
02吃鸡蛋虽好，也要找对方法
如果喜欢吃荷包蛋或者炒鸡蛋，其中会混入一定的油脂和盐分，有可能导致全天摄入的脂肪和盐分超标。

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水煮蛋是比较好的食用方式，不仅能够让鸡蛋中的营养更全面被人体吸收，还可以避免油脂等摄入过量。
有人担心蛋黄中的胆固醇含量高，所以只吃蛋白不吃蛋黄，其实营养大多都在蛋黄当中，吃鸡蛋的话还是吃一整个比较好的，健康也没有太多的影响。
老一辈人经常会用开水冲鸡蛋喝，这也是比较好的一种吃鸡蛋的方式。但是要选择新鲜的鸡蛋，采用刚烧开的沸水冲。以免残留寄生虫和细菌，给肠胃带来不好的影响。

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开水冲鸡蛋或者鸡蛋羹比较适合肠胃不太好的老年人或者久病未愈的病人吃，可以减轻肠胃消化的负担。
【 胆固醇含量|每天早上吃一个水煮蛋，坚持一个月，身体会出现哪些变化？】吃鸡蛋的时候，大家可以根据自己的情况适当食用，如果有高血脂等问题，可以每周吃3~6个鸡蛋，对健康有好处，找到适合自己的食用方法，身体健康才更受益。