风寒感冒|冬天也可以“姜”功补过，教你用好一块姜~ https://p0.ssl.img.360kuai.com/dmfd/

中国有句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”不少人因此形成了“刻板印象”，认为冬天就不宜吃姜。

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事实上，这句话只是提醒人们，萝卜性属甘寒，天冷时多吃有利于清解积热；生姜性属辛热，温胃健脾，夏季多吃可以改善内虚。
冬天怎么用好一块姜
以每百克所含营养成分来看，姜富含B族维生素以及铁、镁、钾等矿物质。但生活中，它通常用作调味品，人们不会大口来吃，食用量相当少，营养贡献可以忽略不计。
中医认为，生姜味辛，性微温，归脾、胃、肺经，有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳等功效，临床上常用于风寒感冒、呕吐、喘咳、胀满不适等。
现代药理证明，生姜既可内服也可外用，食用一般用子姜，药用宜用老姜。

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风寒感冒
生姜配葱白
风寒感冒初期或症状较轻者，可用生姜6克、葱白5根、红糖适量，煎汤热服。
脾胃弱、消化不良兼咳嗽者，可加白萝卜250克；伴有发热口渴者，加绿豆15克、白萝卜30克、大枣4枚。
对于感冒身疼、关节酸痛、发热不降者，可用生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心。
关节疼痛
生姜热熨敷
气温骤降，有些人会感到腰痛、关节疼痛，此时，可将生姜切成一厘米厚的片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。
除了把生姜煮熟，也可以把鲜姜捣烂取汁，干净棉花浸入姜汁中再晒干。然后将晒干的药棉敷在关节疼痛处，包上纱布，有利于活血散寒、舒筋通络。
手脚冰凉
喝姜枣茶
将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驱寒润燥。
中医认为，生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效，尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。
这款茶饮平时手脚冰冷、吃凉东西容易腹泻的人可以多喝。

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来源：生命时报
编辑：戴君文
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