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芋头叶当蔬菜食用时还有一定的保健功效存在，它能增强体质，还能补中益气，补益肝肾，平时人们食用芋头叶可以消除身体内的肿块。胡萝卜素和纤维素还有氨基酸也是芋头叶中最重要的存在，这些物质被人体吸收以后能促进身体新陈代谢，能清理身体内的毒素。
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【 排毒|人到中年注意饮食，推荐3种食物，排毒清肠，养护血管】红菜苔是一种很常见的食材类型，可以有缓解贫血的作用，还可以活血化瘀，还可以补充胡萝卜素，对于视力的提高有一定的效果，有补肝明目的作用，还可以有暖胃助消化的作用，对于健脾胃养肝脏有好处，是很不错的养生食材。
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柚子中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有排毒瘦身，降压减脂，美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。另外还可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对血管疾病也有预防作用。
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