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绿波廊迎来42岁“生日”,美食与艺术在此结缘



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绿波廊迎来42岁“生日”,美食与艺术在此结缘
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2021年12月30日 , 上海本土的知名老字号餐厅——坐落于豫园九曲桥畔的绿波廊迎来42岁“生日” 。
在这42年间里 , 绿波廊一代又一代的匠人团队通过不懈努力 , 相继获得了包括上海老字号、国家特级酒家、上海市著名商标等众多荣誉 , 还曾多次参与国内外重量级贵宾的接待任务 , 让这块金字招牌时至今日依旧熠熠生辉 。
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绿波廊推出的不同款式、精致可口的点心 。
绿波廊迎来42岁“生日”,美食与艺术在此结缘
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绿波廊首次携手焕然一新的华宝楼 , 引入定瓷精品 , 将名器与名点以艺术化的创新形式有机融合 , 为广大顾客呈现一席难忘的东方美学盛宴 。
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肖建平、周金华、陆亚明三代绿波廊“掌门人”的首次同台分享 。
绿波廊迎来42岁“生日”,美食与艺术在此结缘
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书法家现场挥毫泼墨 , 书写“一点宴天下 , 一品绿波廊”为绿波廊42周年庆生 。
绿波廊迎来42岁“生日”,美食与艺术在此结缘】42年后的今天 , 绿波廊已经培育出了一代又一代餐饮匠人 , 如:擅制海派菜肴的中国烹饪大师司炯、被誉为“点心女王”的王时佳 , 以及她的徒弟冯玉麒、佘春麟等人 , 也都相继成为了老字号餐饮队伍中坚实的新生代力量 。
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栏目主编:张春海本文作者:海沙尔文字编辑:张陌编辑邮箱:8903168@qq.com上观新闻海沙尔摄影报道


    稿源:(上观新闻)

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    标题:绿波廊迎来42岁“生日”,美食与艺术在此结缘


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    绿波廊迎来42岁“生日”,美食与艺术在此结缘

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    绿波廊推出的不同款式、精致可口的点心。绿波廊首次携手焕然一新的华宝楼,引入定瓷精品,将名器与名点以艺术化的创新形式有机融合,为广大顾客呈现一席难忘的东方美学盛宴。...