现在天气这么凉,大家记得一定要出门在外要多加件衣服,注意保暖防寒。但是仅仅身体上保暖防寒是没有用的,这个时候我们一定要在饮食上多食热食,让我们胃里和心里也都是暖暖的。所以说这时候喝热乎乎的汤就再好不过了!
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今天给你们推荐一道汤,这道汤开胃补钙、营养均衡,特别的有好处!而且把这道汤做给孩子喝,孩子个子窜得特别的快!所以说我们一起往下看一眼,这道汤是什么吧!
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准备食材:鸡胸脯、小白菜、鸡蛋、香葱、香菜、紫菜、姜、食盐、食用油、香油、胡椒粉、淀粉、生抽、白糖。
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第一步:将鸡胸脯肉去皮、去筋、洗净以后剁成肉泥,再加入姜末、食盐、胡椒粉、生抽和少许白糖一起调匀,再反复搅拌,再加入两小勺淀粉,一个鸡蛋的蛋清和少许的清水,搅拌上劲即可。
【 补钙|天冷要多喝汤,此汤做给孩子喝,开胃补钙,个子窜得特别快!】
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第二步:锅中加入适量的清水,用大火烧开以后改成小火,把我们之前调好的馅用手轻轻挤成丸子形状,再用小勺子把它下到锅中,记住水不要开的太大,水太沸会把丸子滚开,有小水花出现的时候,就可以转成小火了。
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第三步:将小白菜洗净后切段,把香葱和香菜也切成小段,等所有的丸子下水中以后,撇去浮沫煮十分钟,当丸子浮起来的时候,将小白菜放入锅中煮半分钟,然后加入少许食盐调味,搅拌均匀以后把剩下的鸡蛋黄淋入锅中,碗中放入撕碎的紫菜,把做好的肉丸和汤倒入碗中,撒上香菜、葱花,淋上香油,这道味道很鲜美,丸子很细腻的小白菜肉丸汤就做好了!
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因为肉丸是咱们自己做的,所以说特别有营养,也安全无添加。这道汤特别的好喝,给孩子喝可以长大个儿,也可以开胃补钙。天气冷了,就不要再等了,赶快把这道汤学会吧!
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每个人都有自己喜欢的记忆中的味道,每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享,可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道是什么呢?快来给我留言分享吧!关注我,下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧!
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