养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享三九寒冬滋阴养阳食谱,补虚健肾补气养血,提升阳气助健康,希望大家喜欢并从中受益。
气血双补、补虚养身、补阳食谱--冬瓜炖羊排
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准备食材:羊排500克,冬瓜500克,大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,盐6克,味精2克,八角2克,鸡精2克,香菜5克,胡椒粉1克。
做法步骤:
1、将羊排洗净后剁成段,投入沸水锅内氽去血沫,捞出冷水中投凉,羊肉放入高压锅内将羊排煮烂(约15分钟),葱、姜切末待用,冬瓜去皮及瓤,洗净后切块;
2、将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末、姜末和大料炸出香味,加入味精、精盐、胡椒粉、红油、高汤750克和冬瓜块烧沸,再放入煮烂的羊排;
3、用小火炖至冬瓜块熟透,撒入香菜段即可。
补虚养身、壮腰健肾、滋阴、补血食谱--排骨炖香菇
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准备食材:猪小排(猪肋排)350克,香菇(鲜)200克,大蒜(白皮)10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克。
做法步骤:
1、准备好食材,排骨用水煮一下,去血水,洗净备用,香菇切片;
2、锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒,然后,加入香菇片、稍微没过排骨的水,烧开;
3、小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可食用。
精品主食、滋阴、贫血食谱--紫菜瘦肉粥
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准备食材:粳米100克,紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克,盐2克。
做法步骤:
1、准备好食材,将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味,猪肉切末备用,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;
【 粳米|三九寒冬滋阴养阳食谱,补虚健肾补气养血,提升阳气助健康】3、下入盐调好味,再继续煮至粥成,盛起即可食用。
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