小寒迎雪至,岁末归家时|青语卿拾| 大雁

寒气正深处,方见暖意浓。《月令七十二候集解》中记载:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”小寒是冷气积久而寒,是天气寒冷但还没有到极点的意思,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷,但是还没有冷到极致。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。而随着小寒的到来,新年也进入了倒计时阶段。
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小寒不寒,温暖常伴
“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,脍炙人口的民谚生动说明了小寒的寒冷程度,而全国各地的御寒习俗也层出不穷。
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说到小寒的“食味记忆”,就不得不提到腊八粥。吃腊八粥是小寒的“仪式感”,腊八粥里的黄米、江米、薏米、麦仁和红枣都是甘温驱寒的食物,再加上花生、杏仁、葡萄干、栗子和桂圆等干果炖煮,酸甜的果香在五谷的浸润下绽放,香甜的腊八粥不仅能暖胃饱腹,还有调脾胃、补中益气、补气养血和生津止渴的功效。来上一碗热腾腾的腊八粥,绝对是寒冷冬日里的“小确幸”。
小寒至,年味冒
小寒是二十四节气中的第二十三个节气,所以当小寒到来的时候,就意味着离春节不远了,也可以开启孩子们最喜欢的置办年货环节了。
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写春联、剪窗花,带着老人孩子赶大集买年画和小彩灯,熙熙攘攘的大集上到处都是小贩的吆喝声,刚出锅的包子引得人肚里的馋虫直叫,各式各样的小摆件也叫人看花了眼。路边光秃秃的树枝被早早挂上了红彤彤的小灯串,超市里循环播放着喜气洋洋的新年歌曲,货架也被贴上了红彤彤的标签,到处都是喜气洋洋的氛围。回家途中给小孩子买上一根脆甜的冰糖葫芦,拎上一兜刚出锅的爆米花,把购置好的年货大包小包地拎回家后再贴上窗花挂上小彩灯,浓浓的年味儿立马就弥漫到了家里的各个角落。
小寒逢雪,游子归家
古人将小寒分为三候,其中的“一候”是大雁北飞的时候。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,深夜大雁开始向北迁移。而随着小寒的到来和大雁北迁之时,青岛农大的学子们也开启了寒假生活。
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捧一碗热腾腾的腊八粥,与许久不见的家人们围坐在餐桌前,碗筷碰撞间是家人们脸上难掩的笑意,举杯畅饮中是足以驱走严寒的暖意。晚饭过后和长辈们聊一聊大学里的新鲜事,陪爸爸品一壶茶,和妈妈一起商量着今年过年该置办的年货。夜幕降临,窗外是呼啸的冷风和萧瑟的落叶,窗内是热乎乎的暖气和家人的欢声笑语。
厨房里忙碌的身影,电视里欢快的背景音还有热乎乎的暖气,平凡却温暖的烟火气充斥着小寒这个特殊的节气。阳光透过玻璃窗毫无保留地洒在人身上,身后是厨房里锅铲碰撞的响声,虽比不上曼妙舒扬的交响乐,但却别有一番趣味。北风萧瑟,风起叶落的小寒在家家户户的烟火气中,绽放着阵阵暖意。
文|刘宇萍 吴晨曦
图|网络 大学生融媒体中心