辣椒是辣椒家族中最常见的一个品种,它外表颜色鲜红,辣味十足,肉质细嫩,是平时人们餐桌上的常见菜,它能开胃消食,也能驱风散寒,而且能为人体补充丰富的营养。红辣椒中含有大量的辣椒素,这种物质被人体吸收以后,能扩张人体内部血管,也能刺激人体内的生热系统,可以加快人体内多余脂肪燃烧的代谢与分解。另外,平时人们吃红辣椒,还可以加快身体新陈代谢,能让身体内的热量被尽快消耗,这种情况下人们的体重就会明显减轻。辣椒减肥瘦身、开胃消食,农民种植只需掌握四点,收获高产辣椒。
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1、选用抗病品种 抗病品种能有效减轻病害发生程度,是综合防治的重要措施,如抗 MTV 和耐 CMV 的品种有中椒 2号、中椒 3号 、农乐、表发、徐椒1号 等,培育出具有发根能力强。抗 性好的适龄壮苗。2、苗期管理
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要想预防高脚苗出现,在辣椒出苗后的管理时关键,原则是促控结合,适当提高夜温,在齐苗后昼夜温差宜保持在25-26度和15-17度左右。尽量延长受光时间,冬春季因为光照时长短,所以出苗后要及时撤除覆盖物,使其正常见光。而夏秋光照强烈,出苗后逐步去除覆盖物。3、科学管理
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①深翻土地,探淘高畦,采用大棚等设施栽培,创造适宜的环境条件,促进植株旺盛生长。提高植株的抗逆性 ② 巧旖肥料,基肥要足,追肥要速,施用要匀不蒲投有充分腐熟的肥料。追肥要率着步遗多次的原则进行。③浇水采用 “一浅二快”。“浅”即浅水灌溉在畦沟中灌水。避免畦面漫水。“快”即是快灌快排,田间存水不超过半小时,防涝防渍,同时避免在高温时灌水,避免灌有毒废水。4、病害防治
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叶斑病是由丁香假单胞杆菌属细菌侵染引起的,病菌主要在种子及病残体上越冬,在田间借助风雨或灌溉传播,从辣椒伤口处侵入。病菌生长发育适温为25―28°C,空气相对湿度85?所以辣椒在栽培过程中若遇高温高湿易导致此病的发生,造成大量落花落果,严重除新叶外就余枝条对产量影响很大.
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药剂防治。发病时,可以喷以下农药,72?用硫酸链霉素可溶性粉剂或硫酸链霉素4000倍液、新植霉素4000―5000倍液、47?瑞农可湿性粉剂600倍液,隔7―8天喷1次,连续防治2―3次。发病初期喷50?胶400― 500倍液, 隔7-10天1次,连喷2-3次。
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