我们每天都需要食用大量的米饭来补充身体所需要的营养和能量,但是每天都吃白米饭是不是觉得很腻呢。今天小编就教大家几种煮米饭的方法,在米饭里加点“料”,有很好的效果哦。老人:白米饭中加点糙米糙米中富含粗纤维,有助胃肠蠕动,缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。降低胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病和癌症。蒸饭时,最好按照两份白米混入一份糙米的比例。
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儿童:每天一碗小米粥小米富含胡萝卜素和B族维生素,营养非常容易被人体吸收,适合消化功能弱的儿童食用。小米最常见的做法是熬粥,可搭配些南瓜、山药、红薯、百合等,做成不同风味的粥。对于幼儿,还可购买超市中磨好的小米面,煮成糊喝。男人:多吃黑米补肾黑米有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效,常吃可以保护心血管。可以用黑米焖饭、熬粥,但黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。
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女人:薏米养颜,糯米温补薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效,有助于控制体重。因为薏米是五谷中含膳食纤维最多的,低脂低热。糯米对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米黏性大、难消化,不宜食用过多,建议作为配食。煮饭时加一物味道会更香燕麦燕麦属于粗粮,蛋白质多,纤维素高,富含纤维素和胶质,热量又比较低,十分适合现代人养生,而且燕麦有淡淡的香气,加一点在米饭中,健康美味两得!
【 小米粥小米|做米饭时加一物,胃也养了,癌也防了,肾也补了,还养颜!】
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醋加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会,煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋),米饭香味反而更浓,还能防馊。如果打算把米饭放久一点,那么煮的时候不妨加点醋。
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啤酒你没看错,是啤酒。特别是陈米,煮的时候,按正常的比例加一点,煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。
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