野草|农村一种全身长刺的野草，蛇见到都怕，人们却用来煲汤 http:\/\/p0.img.360kuai.com\/dmfd\/1

在我们农村，各种野花野草数不胜数，有些野花野草别看他们长得其貌不扬，其实有很多用处的。只要你细细去了解，就会发现它们各有各的特点和作用。

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今天给大家介绍的一种草就是刺芋，浑身长着小刺刺的植物，若不小心碰到了，扎人可疼了，而且开的花特别吓人，像一条条站起来的蛇。听别人说刺芋还有一个别称叫“刺死你”，大家听到这里有没有觉得可笑的？。

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刺芋是天南星科刺芋属的植物，多生于阴湿草丛、沟边、田边以及竹丛中。其幼叶可供疏食，根茎可入药。它主要分布在中国的云南南部和西南部、广西南部、广东南部等地。
它一般都一长长一片，想从它上面过去可定要被扎得痛不欲生，所以蛇见了也都躲着走，若从中间过去，可定要被刺得遍体鳞伤。故有“刺死你”的别称。
【 野草|农村一种全身长刺的野草，蛇见到都怕，人们却用来煲汤】

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在南方有些农村地区，人们都用刺芋用来煲汤。味道非常的鲜美。他们用来煲汤的方法有多种，今天就附带介绍一种吧：首先把猪脊骨切块，加清水炖汤，煮沸后除去浮沫，放入葱、姜和胡椒粉，再小火炖一个半小时。然后将处理好的刺芋放入沸水中焯烫后放入骨头汤里，加入香菇和料酒，最后再用小火炖一个小时，加盐调味即可食用了。