鸡蛋|医生吃鸡蛋受启发，想到一救人方法，战场上挽救数百万人性命！ http:\/\/p0.img.360kuai.com\/dmfd\/1

一天早餐时，他正在剥一个煮熟鸡蛋的壳，突然他想到：“鸡蛋里含有蛋白，煮鸡蛋时，凝固起来的也正是蛋白，而柠檬酸钠是能阻止蛋白凝固的。血液里也含有蛋白，正是由于蛋白的凝固妨碍了输血的进行。如果把柠檬酸钠加入血液中，而对红血球和白血球又无害的话，防止血液凝固的问题不就解决了吗？”想到这里，阿尔戈特大夫再也顾不得吃早点了。

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他跑进实验室，把自己的想法告诉了他的合作者们。大家立即进行了试验。他们从一只动物身上抽出了少量的血液，加进了柠檬酸钠，血液没有凝固！随后他们又把加了柠檬酸钠的血液注射到另一只动物身上，看看会不会在这只动物的血液系统里引起素乱，他们仔细地观察着，几分钟过去了，几小时过去了，几天过去了，结果这只动物没有出现丝毫的素乱。

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于是他们又对其他动物进行了同样的试验，而且每次试验都变化着柠檬酸钠的剂量，以便确定保持血液流动的必要的最低剂量。很快他们就宣布了自己的发现：用柠檬酸钠处理过的血液能使输血既方便又安全。到1917年美国参战时，把柠檬酸钠加入血液中进行输血的方法，就已经普遍推广了。
【 鸡蛋|医生吃鸡蛋受启发，想到一救人方法，战场上挽救数百万人性命！】
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正是靠着这个医学发现，在一战欧洲的战场，挽救了数百万士兵的生命，在第二次世界大战时更是大显身手，活人无数。柠檬酸抗血凝至今仍在医学临床中所使用！