疏肝养胃|经常嚼嚼陈皮可疏肝养胃缓解精神压力养胃|误区|肠胃|米粥|辟谣

有句俗话说：“一两陈皮一两金”，陈皮为什么会这么珍贵呢？我们说的陈皮，其实就是水果柑橘成熟的果皮经枯燥处置后而制成的干性果皮。如果在干燥条件下，可久存。

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（图片由院方提供）
【 疏肝养胃|经常嚼嚼陈皮可疏肝养胃缓解精神压力】随着保存时间的延长，陈皮会越甘、香、醇，药用价值也更高。
陈皮的首要功效是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，所以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。
陈皮既能燥湿，又能温化寒痰，辛散苦泄又能宣肺止咳，常用于痰湿壅滞、肺失宣降、咳嗽痰多气逆等证。
陈皮还能理气健脾调中，用于因服用补气药产生气滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等证，可使其补而不滞，防止壅遏作胀。
《本草纲目》记载“其治百病总是取棋理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。”
《本草经疏》认为陈皮“辛能散，苦能泻，温能通行，则逆气下，呕嗽止，胸中瘕热消矣，脾为运动磨物之脏，气滞则不能消化水谷，为吐逆、霍乱、泄泻等证，苦温能凿脾家之湿，使滞气运行，诸证自疗矣。”
现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的机会则增多，疏理肝气、养肝柔肝是一个好方法。比如可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果。
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