多吃水果有益身体健康,但是,不同的吃法,水果的营养可大有不同,这些水果,建议您蒸着吃。
1、橙子清火养颜
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
【 止咳化痰|这些水果你还在生吃吗,试试蒸着吃,效果翻倍,建议收藏】
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2、苹果止泻
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用,这是因为苹果中的果胶,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用,而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。
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3、枣益气安神 大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
4、山楂消食化滞
山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
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