南翔不爱吃饭:最不正经的厨子,做的沙县连王思聪都吃不起
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画面中这位男子名叫“南翔不爱吃饭” , 是一位凭借还原古代失传菜色走红的千万网红 。
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他做的菜没有最复杂 , 只有更复杂 。 耗时7天收集花瓣露水 , 只为还原《红楼梦》中的千红一窟 。
为了还原传说中的“六虾面” , 他花500块钱买2000只虾 , 再花2天时间做一碗面 。
花3000买一条鱼 , 不为吃它的肉 , 只为取它身上的一根骨头 。
为了还原《红楼梦》中贾宝玉在太虚环境尝到的千红一窟 , 他跋山涉水前往武夷山鬼洞寻找岩茶 。
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茶叶采摘回来以后 , 还要亲手进行炒制 。 但这些只是前奏 , 重头戏还在后面 。 由于古上记载 , 煮茶用的水是花瓣上的露水 。
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于是他每天凌晨4点到6点采集露水 , 用了整整7天时间 。 准备材料用了将近半个月 , 但品尝完只用了不到两个小时 。
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【南翔不爱吃饭:最不正经的厨子,做的沙县连王思聪都吃不起】为了吃一碗传说中的“六虾面” , 他花500块钱买来2000只河虾 。 三个小时逐一给河虾脱籽 , 再用三个小时把2000只虾去壳剥仁 , 接下来还要剥虾闹、煮虾油、做虾面 。
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加上醒面的时间 , 一碗“六虾面”用了将近两天的时间 。 从中不难看出 , 这道菜失传是有原因 。
花3000元大洋买回一只鲟龙鱼 , 不吃它的肉 , 只为取它身上的骨头 , 做一道满汉全席中的“琉璃鱼骨” 。
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龙骨取下来以后 , 还要用牛骨 。 羊骨、鹿骨、驴骨等九种骨来熬制汤底 。 但这还没完 , 汤底熬制好以后 , 再将龙骨放进去煮两个小时 。
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最后再进行装盘勾芡 , 一道摆弄半天 , 吃完只要两三口的“琉璃鱼骨”就做好了 。 好不好吃我们不知道 , 但不得不说 , 那时候的厨师还真爱折腾 。
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除此之外 , 他还复原了许多失传的宫廷菜 , 而每样的做法 , 一点也不比上述几道简单 。 因此网友也调侃他为“全网最离谱的厨师” 。
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怎么样把普通食物做成连王思聪都吃不起的样子?
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一个华莱士套餐 , 汉堡取走制圈 , 薯条放进袋子里压实成泥 , 最后再从街边抢来一个无辜小朋友的棉花糖 。
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一道骗我骗大家都可以得米其林级别华莱士就做好了 。 不用想肯定很好吃 , 剩料别浪费 , 留给我带回去给老板吃 。
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炒饭去肉用筷子做的竹签串起 , 从口袋里拿出不知道哪里来的西红柿咬一口 , 放上正宗的兰州牛肉面 。
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不明红色液体摆盘 , 铺上高级黑布 。 一道让你高攀不起的兰州牛肉面套餐就做好了 。 这次没有剩料了吧 , 盘子留给我家旺财洗吧 , 它洗碗特干净 。
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油汪汪的炒面用筷子卷起摆盘 , 老板用剩的黄瓜去皮内卷 , 把12块钱一个的鸭腿去骨压实 , 老规矩再铺上黑不溜秋的高级黑布 , 一道王思聪都吃不起的沙县套餐就做好了 。
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对此 , 我愿称这个系列为 , 如何成为一个让你吃不饱的大厨 。
开玩笑归开玩笑 , 但有一说一 , 南翔做的食物真是把“复杂”这个词诠释得淋漓尽致 。
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为了做一款不用吐皮 , 但是又能体验有皮快感的瓜子 , 他花两天时间 , 把一百颗瓜子去皮剥仁 。
紧接着用面粉制作瓜子皮形状的面皮 , 再把瓜子仁包进面皮当中进行烘烤 。 最后用之前的瓜子皮对做好的瓜子进行烘烤 , 15分钟以后 , 一盘耗时两天且可以以假乱真的瓜子就做好了 。
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各位集美们 , 快喊你男朋友做这个瓜子给你吃吧 。
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他被网友称为全网最“离谱”的厨师 , 做的食物堪比艺术品 , 一个比一个难 。 复刻七龙珠、精灵球、能吃的沙滩画 , 一勺金镶玉让众多网友惊掉下巴 。
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南翔真名史海峰 , 江苏苏州人 。 别看他总是做一些奇奇怪怪的食物 , 但他可是正儿八经的新东方厨师出身 。
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关注南翔的粉丝都知道 , 他做菜的一大特点就是复杂 , 一道菜短则半天 , 长侧一个星期 。 不过也正是这些无厘头的做法 , 让他掌握了专属的流量密码 , 成为了一个坐拥千万粉丝的网红 。
南翔走红源于他早期那个闲得慌系列 , 而这一系列也刷新了大家对南翔的认知 。 精选一百零八颗草莓 , 耗时一天一夜制作一颗草莓 。
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是的你没听错 , 就是用草莓制作草莓 。 别问他为什么要这么做 , 一问就是闲得慌 。
除此之外 , 还有用荔枝做荔枝 , 用玉米做玉米 , 只要网友敢点他就敢做 。 用冬瓜做的东坡肉、果冻精灵球、还有七龙珠 , 以及那副饿了可以拿下来啃 , 饱了可以挂在客厅观赏的沙滩画 。
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不得不说 , 看着这些栩栩如生的食物 , 还真的让人很难下口 。
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而要说南翔做过最变态最离谱的菜系 , 应该就是那道金镶玉 。 先把大米逐一掏空 , 然后再把鸽子肉塞进大米里 。
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大家先不用惊讶 , 因为在此之前 , 他已经做过一道豆芽里塞肉 。 所以说 , 这次只不过是增加了一点难度而已 。
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不少网友看完视频一经 , 除了佩服得五体投地之外 , 也不禁调侃说 , 你是我见过最无聊的人 。
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其他博主做食物看重的是味道 , 而南翔做食物看重的则是外表 , 还有制作难度 。 不过 , 也正是这些不同之处 , 让他更有辨识度同时也有了属于自己的流量 。
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