从明天起,关心蔬菜
【从明天起,关心蔬菜】作者:黎荔
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每天踏着夕阳回家时 , 我总喜欢到小菜场转一圈 , 那些蔬菜瓜果的鲜亮颜色 , 简直就是造物主赐予世界的礼物 , 人世间被它们赋予了色彩 。 油亮的紫茄子 , 绿汪汪的辣椒 , 绿白相间的白菜 , 青头萝卜 , 金黄南瓜 , 紫甘蓝 , 白口蘑 , 西红柿的鲜艳欲滴更胜一筹……转转小菜场 , 总是眼福口福一起得到巨大满足 , 就算不吃 , 也觉得赏心悦目 。
每天挤公交 , 堵车 , 呼吸着被污染的空气 , 在职场里翻转折腾时 , “有朝一日要在乡下有个菜园” , 这个想法常常抚慰着我们疲惫的心 。 我们想象那里新鲜的蔬菜 , 雨后的彩虹 , 硕大的果实与蔬菜在富饶的大地之上散发着新鲜的气息 。 春天种苋菜、小白菜、豇豆、丝瓜、黄瓜;夏季种西红柿、菜瓜、空心菜、瓠子、南瓜、冬瓜;秋季种青萝卜、紫茄子、小白菜、花菜、卷心菜;冬季种包菜、卷心菜、土豆、红白萝卜、蒜、葱、韭菜 。 四季有蔬菜 , 每天吃不够 。 一个个村庄被伸向遥远大地的道路连接起来 , 牛儿在草地上歇息 , 羊群在鱼塘边匆匆走过 , 姑娘们背着背篓去菜畦里采摘最新鲜的蔬菜 , 一条小河蜿蜒奔流将人们的思绪带向远方……
其实 , 我知道 , 这只是一种想象中的生活 。 菜园里盘旋的黑压压的蚊子又大又凶 , 给菜地浇水这件事要占据一整天的时间 , 种菜不仅需要手勤、腿勤 , 还要不怕臭味、不怕虫子、不怕菜药味 , 而且辛辛苦苦种出来的菜 , 通常也卖不出什么好价钱 , 大棚里种的反季节蔬菜往往价格更高 , 尤其在腊月和正月间 , 但这也意味着一年来头根本就没有停歇的时候 。 ——这才是生活的真相 。
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我们距离真实的蔬菜已经愈来愈远 , 虽然我们依然在起劲儿亲近每一类蔬菜 , 可那些蔬菜已经温暖不了我们的肠胃 , 由我们的肠胃直达我们的心灵 。 当我们在超市、在菜场 , 挑选那些洗得白白净净的时鲜蔬菜时 , 根本不知道风里雨里泥里棚里的菜农们的生活到底如何 。 我们在空调房里手上正在写一份报告 , 或者在酒桌饭局上应酬交际 , 繁华炫目的今天 , 我们走丢了最为普通的天然 , 我们早已失去了对一株普通蔬菜的虔诚和尊重 , 我们无法感知遍地真实的葱绿和勃勃的生机 。 在离我们非常遥远的地方 , 我们赖以生存的蔬菜 , 菜园里的菜 , 大棚里的菜 , 一天一天的绿得可爱 , 辛劳其中的人 , 一天一天挥汗如雨 , 那个世界似与我们无关 。
即使近来蔬菜价格大涨30%了 , 隐隐约约有某地洪水的消息 , 在朋友圈短暂闪现又莫名删贴了 , 我们离那个供养我们餐桌的菜园依然无比遥远 。 山肴野蔌瓜果飘香 , 往昔的司空见惯 , 倒成了我们这代人永远回不去的田园 。 我们每天消费大量的粮食、水、蔬菜 , 我们天天讲吃这营养、吃那保健 , 但大部分人 , 尤其你我这样盘踞在城市、靠大脑为生的人 , 更包括那些公务员、法官、警察、明星、地产商和互联网从业者——我们竟然从来只是整个生物链条的终端消费者!以前 , 哪怕20年前 , 我们多少还在家门口撒点种子 , 养只鸡什么的 , 如今连这个也没了 。 我们成了纯粹的彻底的消费者 , 我们最大的生命特征就是消费 , 不停地消费 , 天天如此 , 心安理得 , 丝毫不觉异常 。 我们住在群居规模日益扩大、叫做城市的这个地方 , 其中的一些超级城市 , 像北京、上海、广州这样的城市 , 正在成为一个没有边界的地方 , 人们把粮食、蔬菜、水果、大地上的一切美好出产之物 , 都极其主动地输送给了城市;人们把子女、父母、自由的可能 , 也都输送给了城市 。 我们和散发着泥土味的生存根源 , 越来越脱节和隔膜 。
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所以 , 被称之为中国菜篮子的寿光 , 洪水都肆虐那么多天了 , 大部人的国人都不得而知 , 或者隐约有所知 , 也不太被触动 。 就算超市的香菜大涨到50元一斤 , 对我们的生活品质也影响不太大 , 尤其北方面食地区 , 蔬菜不是千百年来的必不可少的餐桌习惯 , 和“一餐不食青 , 一天不正经”的广东人相比 , 对餐桌上的那一点绿油油 , 没有那么执念 。 往昔 , 曾有一个沿着铁轨一去不返的诗人 , 高声吟唱“从明天起 , 关心粮食和蔬菜” , 当代的都市白领们撇撇嘴 , 觉得那实在矫情 。 从出生到现在 , 几乎没沾过象样的农活 , 你都不知道如何去关心粮食和蔬菜 , 世上有那么多的职业和岗位 , 那么多的物资需求、文化需求、精神需求 , 忙都忙不过来 , 只有诗人才会痛苦地提醒自己 , 在这荒诞的世界 , 借这虚无的时光 , 要做几件心甘的事情 , 才对得起吃下去的粮食和蔬菜 。
我们看电视上 , 满园子的各种菜蔬长得正好 , 葳蕤翠绿 , 一丛一丛的 , 一茬一茬的 , 等待着自己的命运和被定价 。 我们并不知道 , 那其实是我们自己 。 在这个社会中 , 大部分人都是泥土上生长的蔬菜一般朴实的平凡人 , 被化肥农药催迫着要有更高的产量 , 可能被一场无情的洪水瞬间就卷走了 , 也有一些蔬菜被城里的方便面工厂捉住了 , 被滑稽的脱去了水 , 分解成一堆堆小碎片 , 装进了小袋子 , 摆放到了琳琅满目的都市货架上 。
不知道所来的路 , 不知道所去的路 , 不知道生产粮食和蔬菜的人过的日子 , 不知道粮食和蔬菜上沾满的 , 是疑似还是确实的农药 , 谁来告诉我们 , 什么叫做在真实、真理或真相中生活?
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