江西女子出门前，花200元给老公囤了10天菜，引发网友狂吐槽

作者：徐徐美食记
上次回娘家的时候，比较匆忙，没有给我老公囤菜，结果他吃了半个月的干菜，再加上最近工作比较辛苦，瘦了好几斤。这件事被他的丈母娘知道后，我被训了整整30分钟。今天下午，我准备带着孩子回婆婆家，这次大概要住10天左右，为了不挨训，早早就去买了他爱吃的菜和水果回来，大概花了200元左右，一个人吃10天是没有问题的。
他工作比较忙，做饭的时间比较紧凑，所以很多食材，我都已经处理好了。本来想发朋友圈记录一下日常的，但没想到引发了网友们的狂吐槽。有网友说：天天吃冻肉，还不如吃泡面；还有的网友们说：没一个硬菜，太寒酸了吧！江西女子出门前，花200元给老公囤了10天菜，引发网友狂吐槽！一起看看都有哪些菜和食品吧！

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【江西女子出门前，花200元给老公囤了10天菜，引发网友狂吐槽】这是在早市买的葡萄， 6元一斤，这里15元，现在的葡萄熟透了特别甜，冷藏后冰冰凉凉的，非常美味！
天气比较热，吃些鸭蛋可以清火，买了10个鸭蛋和两个皮蛋，一共14元。
我老公比较爱吃腊味，买了一只腊鸭腿，花了3.5元，这食材不太健康，所以买得不多。一只腊鸭腿，加些辣椒和大蒜子，刚好可以炒一盘。
天热太热，豆腐容易变味，所以我买的都是炸豆腐，更好保存，这两袋一共8.5元。
鸡胗可以加干菜或者酸辣椒一起炒，特别开胃，买了12块钱，可以炒两次。
蔬菜不好保存，我只买了一把豆角，花了4元，可以炒两三次。
辣椒是必不可少的，买了一袋红辣椒，花了8元。
现在猪肉涨价了，普通猪肉大概15元一斤，筒骨16元一斤。我纠结了1分钟，还是选了土猪肉，前腿肉和五花肉贵了5元一斤，筒骨贵了2元一斤，这里一共68元。

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家里还有不少梅干菜，加上五花肉和油豆腐，蒸了3碗熟菜。这道梅干菜油豆腐蒸肉，越蒸越香，过年的时候，一般都会提前蒸好几碗，有客人来的时候，直接加热一下就可以上桌了，非常方便。很适合热天吃的一道家常菜，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

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把五花肉的肉皮烧一下，去掉残留的猪毛，用刀刮干净，冲洗一遍，再放入锅中焯水，捞起过凉后切片。油豆腐和梅干菜清洗一遍，挤干水分就可以了。

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起锅烧油，放入五花肉中火煸炒一会，加入盐和红烧酱油炒匀，加一点红烧酱油，颜色更好看，不喜欢也可以不加。

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放入油豆腐继续翻炒，加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

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再放入梅干菜继续炒匀，盛入大盘中，蒸30分钟，出锅即可。自然放凉后，再裹上保鲜膜，放入冰箱0度保存，三四天都不会坏。

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腊鸭腿用热水洗净，再放入锅里大火煮10分钟，去掉些咸味和杂质，捞起，自然放凉后，用保鲜袋装起来，下次直接剁成小块就可以炒了。
鸡胗比较难洗，所以也提前洗好了，用白酒和面粉搓洗一会，再把鸡胗上的脏东西刮掉，仔细清洗几遍，挤干水分，装入保鲜袋中，下次直接焯水，再简单清洗就可以炒了。
前腿肉和五花肉的头，分别把猪毛处理干净，再装起来，下次也是直接焯水，再简单清洗就可以炒了。

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后面又去了一趟小超市，买了两袋猪小肠，几块生姜，半斤大蒜子和一根玉米，花了23元。在小区的雪糕批发店，挑了一袋雪糕，都是比较平价的，花了33元。

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猪小肠也特别难洗，必须用白酒和面粉反复搓洗几遍才行，面粉有很强的吸附力，可以去除小肠上面的脏东西，而白酒可以去腥、除臭、杀菌，每次清洗内脏时，我都会用到这两样。

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猪小肠要洗到没有异味为止，再仔细检查一遍上面还有没有脏东西，再把水分挤干，装起来就可以了。下锅前，再焯一遍水，这样就很干净了。

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这样的囤菜方式，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。